εικόνα

8 μυστικά για καλλιέργεια πορτοκαλιάς

6 μυστικά για καλλιέργεια πορτοκαλιάς

8 μυστικά για καλλιέργεια πορτοκαλιάς

Η πορτοκαλιά είναι το δημοφιλέστερο εσπεριδοειδές δέντρο στον κόσμο που όλοι λατρεύουμε για τους νόστιμους ζουμερούς καρπούς του, για τους δροσερούς χυμούς που στίβουμε, και βέβαια για το γλυκό του κουταλιού που φτιάχνουμε με την φλούδα του. Το πορτοκάλι εκτός από μοναδική γεύση, είναι πλούσια πηγή βιταμίνης C και αξίζει να το καλλιεργήσουμε σε κάθε κήπο και αυλή. Μπορούμε επίσης να φυτέψουμε πορτοκαλιά σε γλάστρα για να διακοσμήσουμε το μπαλκόνι μας, απολαμβάνοντας τα πανέμορφα λευκά άνθη και την ξεχωριστή ομορφιά του. Ας δούμε λοιπόν τις σημαντικότερες συμβουλές για την φροντίδα και καλλιέργεια της πορτοκαλιάς.

 

Ποιες είναι οι κυριότερες ποικιλίες πορτοκαλιάς;

 

Στη χώρα μας υπάρχουν οι παραδοσιακές μεσοπρώιμες κοινές ποικιλίες, Άρτας και Χανίων, με σφαιρικό μεσαίου μεγέθους καρπό, με λείο φλοιό και μέτριο πάχος που ωριμάζουν Ιανουάριο, ενώ στις κοινές ποικιλίες ανήκει και η ποικιλία Βαλέντσια (Valencia) που ωριμάζει τέλη άνοιξης και καλοκαίρι. Θα συναντήσουμε επίσης τις πολύ διαδεδομένες ομφαλοφόρες ποικιλίες, με πιο γνωστή την μεσοπρώιμη ποικιλία Μέρλιν που ωριμάζει Ιανουάτιο-Μάρτιο, την πρώιμες ποικιλία Ναβαλίνα (Navelina) και Νιούχολ (New Hall) που ωριμάζουν Νοέμβριο-Δεκέμβριο και την όψιμη Ναβελέιτ (Νavel Late) που ωριμάζει Απρίλιο-Μάιο. Οι ομοφαλοφόρες ποικιλίες διακρίνονται καθώς οι καρποί φέρουν ομφαλό, ένα μικρό καρπό στην άκρη, ακριβώς απέναντι από τον ποδίσκο. Εξαιρειτκή ποικιλία, με αρωματικούς άσπερμους καρπούς είναι η ποικιλία πορτοκαλιάς Σαλουστιάνα (Salustiana) που ωριμάζει Ιανουάριο-Μάρτιο. Υπάρχουν επίσης οι γλυκόχυμες ποικιλίες πορτοκαλιών, τα ντόλτσο ή σεκέρια, που διαθέτουν χαμηλή οξύτητα, άνοστη γλυκιά γεύση και χαμηλότερη περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Tέλος, υπάρχουν οι εντυπωσιακές αιματόχρωμες ποικιλίες πορτοκαλιού (σαγκουίνια), με κόκκινο χρώμα στη σάρκα και το χυμό, με πιο γνωστές την ποικιλία Μόρο (Moro) με πορτοκαλί χρώμα φλοιού με ρόδινες αποχρώσεις και ποικιλία Ταρόκο (Tarocco), με πορτοκαλί χρώμα φλοιού.

 

Τι συνθήκες χρειάζεται η καλλιέργεια της πορτοκαλιάς;

 

Η πορτοκαλιά ευδοκιμεί σε μέσης σύστασης εδάφη, αμμοαργιλλώδη ή αργιλλοαμμώδη, γόνιμα, βαθιά, με χαμηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο που διαθέτουν καλή αποστράγγιση. Για να μας δώσει πλούσια παραγωγή, η πορτοκαλιά χρειάζεται απαραίτητα ήπιες δροσερές συνθήκες, χωρίς πολύ υψηλές και χαμηλές θερμοκρασίες ή απότομες μεταβολές. Η πορτοκαλιά προτιμά ηλιόλουστες και θερμές περιοχές για να ευδοκιμήσει και να δώσει ποιοτικούς καρπούς. Οι δυνατοί άνεμοι, ειδικά οι ψυχροί βοριάδες, το χαλάζι και το χιόνι προκαλούν μείωση της βλάστησης και της παραγωγής, καθώς και υποβάθμιση της ποιότητας των καρπών της πορτοκαλιάς.

 

Πόσο πότισμα χρειάζεται η καλλιέργεια της πορτοκαλιάς;

 

H πορτοκαλιά χρειάζεται συχνό πότισμα για να εξασφαλίσουμε ικανοποιητική εδαφική υγρασία στο ριζικό της σύστημα. Ειδικά τους θερμούς μήνες του καλοκαιριού, απαιτεί τακτικό πότισμα κάθε 2-3 μέρες, ενώ την περίοδο της άνοιξης και του φθινοπώρου αρκεί μία φορά τη βδομάδα. Η ποσότητα κάθε ποτίσματος σχετίζεται με διάφορους παράγοντες, όπως την στράγγιση του εδάφους, την ηλικία των δέντρων, καθώς και από τις καιρικές συνθήκες που επικρατούν. Ειδικά τα νεαρά δενδρύλλια πορτοκαλιάς, όταν φυτεύονται απαιτούν καλά ποτίσματα για να αναπτυχθεί επαρκώς το ριζικό τους σύστημα, και να δώσουν γρήγορα νέα δυνατή βλάστηση. Κατάλληλο σύστημα ποτίσματος της πορτοκαλιάς, είναι το σύστημα άρδευσης με σταγόνες.

 

Τι απαιτήσεις σε λίπανση έχει η πορτοκαλιά;

 

H πορτοκαλιά χρειάζεται τακτική λίπανση για να μας δώσει πλούσια βλάστηση και καλή παραγωγή κάθε χρόνο. Προτείνουμε βιολογική λίπανση με πλήρη βιολογικά λιπάσματα σε μαγνήσιο και ιχνοστοιχεία σίδηρου και ψευδαργύρου. Πραγματοποιούμε μια λίπανση στις αρχές της άνοιξης, ενσωματώνοντας στο έδαφος το λίπασμα, μια λίπανση στις αρχές του καλοκαιριού και μια λίπανση με περισσότερο κάλιο το φθινόπωρο. Ενδεικτικά, ικανοποιητική ποσότητα λιπάσματος για πορτοκαλιές είκοσι ετών, είναι 1-1,5 κιλό λίπασμα σε κάθε λίπανση.

 

Ποια εποχή και γίνεται το κλάδεμα της πορτοκαλιάς;

 

Το κλάδεμα της πορτοκαλιάς πρέπει να γίνεται από τις αρχές της άνοιξης μέχρι τα τέλη καλοκαιριού, αφού έχει ολοκληρωθεί η καρποφορία των δέντρων. Ο χρόνος του κλαδέματος εξαρτάται από την ποικιλία της πορτοκαλιάς και τις κλιματικές συνθήκες της περιοχής. Σχετικά με τον τρόπο κλαδέματος της πορτοκαλιάς, εφαρμόζουμε κάθε χρόνο ελαφρύ κλάδεμα διατηρώντας την σε κυπελλοειδές σχήμα. Απομακρύνουμε εσωτερικά αδύνατους βλαστούς καθπως και λαίμαργους (δυνατοί εσωτερικοί βλαστοί που δεν φέρουν καρποφορία) για να εξασφαλίσουμε καλύτερο αερισμό και φωτισμό. Παράλληλη, διατηρούμε την πορτοκαλιά μας σε ένα σταθερό ύψος. Επίσης, αφαιρούμε τις ποδιές (πλάγια καρποφόρα βλάστηση σε χαμηλό ύψος) της πορτοκαλιάς που έχουν ασθενικούς βλαστούς και μικρή παραγωγή για να ενισχύσουμε τις πιο δυναμικές ποδιές.

 


Πώς γίνεται το κλάδεμα της πορτοκαλιάς
Πώς γίνεται το κλάδεμα της πορτοκαλιάς


 

Πώς πολλαπλασιάζεται η πορτοκαλιά;

 

Η κύρια μέθοδος πολλαπλασιασμού της λεμονιάς γίνεται με εμβολιασμό των επιθυμητών ποικιλιών σε κατάλληλα υποκείμενα και συγκεκριμένα με ενοφθαλμισμό με Τ ή με ανεστραμμένο Τ. Κατάλληλη εποχή για να κάνουμε τον εμβολιασμό της πορτοκαλιάς είναι μέσα στην άνοιξη, Μάρτιο και Απρίλιο καθώς και στις αρχές του φθινοπώρου. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι ο πολλαπλασιασμός της πορτοκαλιάς μπορεί να γίνει εύκολα και με μοσχεύματα μήκους 15-20 εκατοστών που παίρνουμε απο υγιείς δυνατούς βλαστούς. Αν δοκιμάσουμε να πολλαπλασιάσουμε την πορτοκαλιά με σπόρο, δεν θα μας δώσει δενδρύλλιο που να κάνει καρπούς ίδιας ποικιλίας με τον σπόρο που φυτέψαμε και θα πρέπει να τα εμβολιάσουμε με την επιθυμητή ποικιλία πορτοκαλιάς.

 

Ποιες είναι οι κυριότερες ασθένειες και έντομα που προσβάλλουν την πορτοκαλιά

 

Η πορτοκαλιά προσβάλλεται από αρκετά έντομα όπως η μελίγκρα, ο ψευδόκοκκος ή βαμβακάδα, η μύγα της Μεσογείου και ο θρίπας, ενώ το έντομο του φυλλοκνίστη κάνει ζημιά στην τρυφερή βλάστηση στις νεαρές πορτοκαλιές. Για την βιολογική αντιμετώπιση των εντομολογικών προσβολών, ψεκάζουμε προληπτικά με θερινό πολτό και σάπωνες αλάτων λιπαρών οξέων καλίου. Επίσης, στις πορτοκαλιές συναντάμε το σύμπτωμα της κομμίωσης (εκκριση κόλλας) που οφείλεται στον μύκητα φυτόφθορα (Phytophtora) που επιβιώνει στο έδαφος και εκδηλώνεται στην βάση του κορμού (λαιμός) του δέντρου καθώς και στις ρίζες. Για την βιολογική αντιμετώπιση του μύκητα φυτόφθορα, αλείφουμε τον κορμό του δέντρου μέχρι ένα μέτρο με βορδιγάλιο πολτό (γαλαζόπετρα με ασβέστη) και φροντίζουμε η βάση του κορμού του δέντρου να μην έρχεται σε επαφή με το νερό άρδευσης. Τέλος, μεγάλος κίνδυνος για τις πορτοκαλιές είναι ο ιός της τριστέτσα που πρόσφατα εμφανίστηκε και στη χώρα μας και προσβάλλει ιδιαίτερα πορτοκαλιές που είναι εμβολιασμένες σε υποκείμενο νερατζιάς.

 


Πορτοκαλιά σε γλάστρα
Συμβουλές για να φυτέψουμε πορτοκαλιά σε γλάστρα


 

Κι ένα μυστικό για την καλλιέργεια της πορτοκαλιάς

 

Πολλές φορές αναρωτιόμαστε γιατί πέφτουν τα πορτοκάλια από τα δέντρα της πορτοκαλιάς. Η πτώση των καρπών της πορτοκαλιάς μπορεί να οφείλεται σε έλλειψη νερού τους καλοκαιρινούς μήνες, σε υπερβολική αζωτούχα λίπανση, σε έντονη παγωνιά και χαλάζι την περίοδο του καλοκαριού καθώς και σε προσβολή από τη μύγας της Μεσογείου.

 

Περισσότερα άρθρα για καρποφόρα δέντρα

 

Δες περισσότερες πληροφορίες για τη πορτοκαλιά καθώς και για την καλλιέργεια άλλων καρποφόρων δέντρων στα σχετικά άρθρα που έχουμε δημοσιεύσει.

 
Καλλιέργεια πορτοκαλιάς σε γλάστρα
Λεμονιά, 8 μυστικά καλλιέργεια
Μανταρινιά, 6 μυστικά καλλιέργειας
Κουμκουάτ, ένα δεντράκι για γλάστρα
Βερικοκιά, 6 μυστικά καλλιέργειας
Αμυγδαλιά, 6 μυστικά καλλιέργειας
Αχλαδιά, 5 μυστικά καλλιέργειας
Ελιά, 10 μυστικά καλλιέργειας
Μηλιά, 5 μυστικά καλλιέργειας
Αβοκάντο, 6 μυστικά καλλιέργειας
Μουσμουλιά, 7 μυστικά καλλιέργειας
Συκιά, συμβουλές φροντίδας
 
Κώστας Λιονουδάκης
Γεωπόνος Γ.Π.Α.




Πρόσφατα Σχόλια: (8)

σχολιαστής
Γιώργος 23 Ιουνίου 2018

Καλημέρα
Αντιμετωπίζω ένα σοβαρό πρόβλημα με δύο πορτοκαλιές που έχω στο κήπο μου στην Ιεράπετρα. Ενώ έχουν τέλεια ανθοφορία και ο ανθός μετατρέπεται σε καρπό τελικά δεν κρατά τον καρπό και τον αποβάλει με αποτέλεσμα να μην κρατα πάνω από 10 με 15 πορτοκάλια. Θα με βοηθούσε πολύ να ακούσω την άποψη σας.
Ευχαριστώ

Απάντηση
    σχολιαστής
    Τα Μυστικά του Κήπου 24 Ιουνίου 2018

    Καλημέρα Γιώργο. Αν η πορτοκαλιά είναι νεαρής ηλικίας είναι φυσιολογικό που δεν κρατά τόσους καρπούς και τους ρίχνει γιατί δεν μπορεί να τους μεγαλώσει. Αν είναι μεγαλύτερη σε ηλικία η πορτοκαλία, τότε πιθανότατα ποτίζεις υπερβολικά ή δεν βάζεις καθόλου λίπασμα. Πάντως, ο ψεκασμός των ανθέων της πορτοκαλιάς με εκχύλισμα φυκιών ή με μίγμα αμινοξέων βοηθά στην καρπόδεση της πορτοκαλιάς και στην επίτευξη σημαντικής παραγωγής.

    Απάντηση
σχολιαστής
Ιωαννης 4 Μαΐου 2018

Ειμαι ο ιωαννης ..Συνταξιουχος δικηγορος !! τωρα που κολαει το καλλιεργητης ειναι αλλη εννοια …Απλα απο μικρο παιδι λατρευω την φυση .και υα φυτα !1 ειμαι και κρητικος και ο παπουλης μου εχει 900 στρεματα στο ρεθυμνο και εχω μαθει πολλα απο αυτον ..Τωρα εχω ενα συγκροτημα τουριστικο και ο κηπος μου ειναι 5 στρεματα και εχω πολλα δεντρα και φυτα κηπευτικα ..Εχω και πορτοκαλιες μκεγαλες 10 ετων !! Σημερα παρασκευη 4 μαιου εκοψα ενα κλαδι απο την πορτοκαλια με μικρους καρπους επανω και το εβαλα σε ενα δοχειο με νερο να βγαλει ρια να το φυτεψω στον κηπο !! καλα εκανα η κατι αλλο πρεπει να κανω ?? θελω να φθυτεψω και αλλες πορτοκαλιες αλλα να μην παρω ετοιμες απο τα φυτωρια ..μΠΟΡΩ ? Το ιδιο θελω να κανω με μουσμουλια, βερυκοκια και ροδακινια !! να κανω το πειραμα και πως ? με σπορους απο ολα αυτα σε σπορειο και στην συνεχεια φυτεμα στο χωμα η με καπιο κλαδι απο αυτα ???
ευχαριστω

Απάντηση
    σχολιαστής
    Τα Μυστικά του Κήπου 6 Μαΐου 2018

    Γεια σου Ιωάννη, και χαιρόμαστε που καλλιεργείς τα φυτά σου με τόσο πάθος. Η μουσμουλιά μπορεί να φυτευτεί απευθείας με σπόρο. Τα υπόλοιπα φυτά πολλαπλασιάζονται με εμβολιασμό (πορτοκαλιές, βερικοκιές και ροδακινιές) σε διάφορα υποκείμενα που φυτεύονται με σπόρο. Δες περισσότερες πληροφορίες για τον φροντίδα της μουσμουλιάς και της βερικοκιάς στα σχετικά άρθρα που έχουμε δημοσιεύσει.

    Απάντηση
σχολιαστής
πετρος 3 Απριλίου 2018

καλήμερα σας.γεμισα το μπαλκόνι μου με πολλα φυτα αν και δεν εχω καμια ιδεα , αλλα τα φροντίζω και ειμαι πανω τους καθε μερα. εχω πορτοκαλιά σε γλάστρα, το εχω περιπου 5μηνες, απ οσο με είπαν ειναι 3 ετων (νερατζια) ειχε ενα πορτοκάλι επανω και πραγματικα πολυ νόστιμοοταν το εφαγα. τα φυλλα του τωρα εχουν ξεραθεί ολα. ετοιμάζω μεγαλύτερη γλάστρα , τι χωμα πρεπει να παρω? γιατι το χώμα που εβαλα δεν αποραφαει καθόλου νερο. τι λίπασμα χρειάζεται ? και για μύγες που έρχονται συνέχεια τι μπορω να κανω να τα αποφύγω, διώξω ? ευχαριστώ

Απάντηση
    σχολιαστής
    Τα Μυστικά του Κήπου 14 Απριλίου 2018

    Καλημέρα Πέτρο. Σχετικά με την πορτοκαλιά σε γλάστρα, χρησιμοποίησε φυτόχωμα γενικής χρήσης με αρκετό περλίτη και ελαφρόπετρα για να στραγγίζει εύκολα το νερό. Κάνε της ένα ελαφρύ κλάδεμα αφαιρώντας τα ξερά και πρόσθεσε βιολογικό λίπασμα πλούσιο σε άζωτο για να βγάλει νέο φύλλωμα, μια φορά το μήνα. Για να αντιμετώπίσεις τα έντομα που την προσβάλλουν, όπως ο αλευρώδης, ο φυλλοκνίστης και η μελίγκρα, μπορείς να ψεκάσεις προληπτικά με διάλυμα θερινού πολτού ή με αυτοσχέδια συνταγή με οικολογικά υλικά που προτείνουμε στο σχετικό άρθρο και βίντεο.

    Απάντηση
σχολιαστής
Νικόλαος 26 Φεβρουαρίου 2018

1) Αυτό το 1-1,5 κιλά/δένδρο λίπασμα που ρίχνουμε, τι αναλογία από το κάθε συστατικό περιέχει; και πόσο περισσότερο θα είναι το Κ το φθινόπωρο;
2) Κάθε πότε ψεκάζουμε με χαλκό; Εννοείτε τη γαλαζόπετρα ή τον οξυχλωριούχο Cu; Ποια είναι η δοσολογία;
3) Σε περίπτωση προσβολής με φιλλοκνίστη κάθε πότε γίνεται ψεκασμός με θερινό πολτό και φυσική πυρεθρίνη και σε τι αναλογία το καθένα; Σε πόσα κιλά νερό;
Ευχαριστώ για τη φιλοξενία.

Απάντηση
    σχολιαστής
    Τα Μυστικά του Κήπου 3 Μαρτίου 2018

    Καλημέρα Νίκο. Σχετικά με τα τρία ερωτήματα σου, θα σου πρότεινα τα εξής:
    Χρησιμοποίησε βιολογικό λίπασμα με σύνθεση 7-4-7, ενώ την περίοδο του φθινοπώρου θα μπορούσες να χρησιμοποιήσεις βιολογικό λίπασμα 5-7-10.
    Ψεκάζουμε με χαλκό κάθε 2 βδομάδες και προτιμούμε οξυχλωριούχο χαλκό ή υδροξείδιο του χαλκού και όχι γαλαζόπετρα (θειικός χαλκός), καθώς μπορούν να συνδυαστούν και με υγρά λιπάσματα κατά τον ψεκασμό.
    Ο ψεκασμός γίνεται κάθε 15 μέρες σε αναλογία θερινού πολτού 10cc/1lt και φυσικής πυρεθρίνης 1cc/lt.

    Απάντηση

Γράψε το δικό σου σχόλιο:

Η διεύθυνση e-mail δεν θα δημοσιευθεί.