εικόνα

Κηπευτικά Φυτά

Κηπευτικά ή λαχανοκομικά φυτά χαρακτηρίζονται τα φυτά που το νωπό εδώδιμο τμήμα τους προορίζεται για κατανάλωση. Κατ' επέκταση, ο όρος μπορεί να αναφέρεται και σε ολόκληρο το φυτό από το οποίο προέρχεται το εδώδιμο τμήμα. Μια βασική διάκριση των κηπευτικών φυτών, ανάλογα με την εποχή καλλιέργειας, είναι τα φυτά φθινοπωρινής καλλιέργειας (λάχανα, κουνουπίδια) και τα φυτά ανοιξιάτικης καλλιέργειας (τομάτες, πιπεριές). Τα κηπευτικά φυτά καλλιεργούνται είτε σε υπαίθριο χώρο, είτε σε υπο κάλυψη χώρους (θερμοκήπια).

9 μυστικά για την καλλιέργεια της ντομάτας (+video)

Ντομάτα, ο βασιλιάς του λαχανόκηπου! Η ντομάτα αποτελεί την πιο δημοφιλή καλλιέργεια κηπευτικών και βασικό συστατικό της ...

7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια φράουλας (+video)

Φράουλα, το αγαπήμενο φρούτο μικρών και μεγάλων με τη μοναδική ζουμερή και νόστιμη γεύση. Οι φράουλες είναι ...

Αποστάσεις φύτευσης για την καλλιέργεια λαχανικών

Πόσο κοντά φυτεύουμε τα λαχανικά; Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε την εποχή σποράς και φύτευσης των λαχανικών, καθώς ...

7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιού

Το κρεμμύδι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα λαχανικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά στην κουζίνα μας. Το κρεμμύδι ...

Εποχή σποράς, φύτευσης και συγκομιδής για κάθε λαχανικό

Ποια λαχανικά φυτεύουμε τον χειμώνα και ποια λαχανικά φυτεύουμε την άνοιξη; Πότε φυτεύουμε ντομάτες, πιπεριές, μαρούλια; Ποια ...

Πώς και πότε φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι

Είναι καιρός να φυτέψουμε πατάτες! Η φύτευση της πατάτας γίνεται με τον πατατόσπορο, τη γνωστή μας πατάτα ...

7 μυστικά για την καλλιέργεια της πατάτας

Όλοι λατρεύουμε τις πατάτες, ένα από τα δημοφιλέστερα φυτά που καλλιεργούμε για τους νόστιμους κονδύλους, την αγαπημένη ...

Συμβουλές για φύτευση και καλλιέργεια μαϊντανού

Ο μαϊντανός είναι από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά που καλλιεργούμε στον κήπο αλλά και σε γλάστρα στο ...

6 μυστικά για την καλλιέργεια της αγκινάρας

Η αγκινάρα είναι ένα πολυετές λαχανικό με ιδιαίτερη γεύση που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με πολλούς τρόπους στην ...

8 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια ραδικιού

Όταν μιλάμε για χόρτα τον χειμώνα, αναφερόμαστε κυρίως στα ραδίκια που αποτελούν μια ξεχωριστή επιλογή στην κουζίνα ...

Κουκιά, 7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια

Τα κουκιά καλλιεργούνται από την αρχαιότητα ως όσπρια για την παραγωγή ξηρών σπόρων, αλλά και ως λαχανικά ...

Άνηθος σε γλάστρα, 6 μυστικά για τη φροντίδα του

Άνηθος, ένα από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά της μεσογειακής κουζίνας με έντονα αρωματική γεύση που δε μπορεί ...