Προστασία Φυτών ή φυτοπροστασία χαρακτηρίζουμε όλα τα μέτρα και τις ενέργειες που λαμβάνουμε για να τα προστατέψουμε τα φυτά μας από μυκητολογικές ασθένειες, από προσβολές εντόμων και άλλων έχθρών (όπως σαλιγκάρια, πουλιά, μυρμήγκια), από ζιζάνια (ανεπιθύμητα χόρτα που φυτρώνουν γύρω από τα φυτά), καθώς και από δυσμενείς καιρικές συνθηκες (έντονοι άνεμοι, παγετός, χαλάζι, καύσωνας). Θεωρούμε ότι η προστασία των φυτών πρέπει να διέπεται από τις αρχές της οικολογικής και βιολογικής γεωργίας, δηλαδή να χρησιμοποιούμε φυσικά υλικά κατά την φροντίδα των φυτών που δεν επιβαρύνουν με κανένα τρόπο το περιβάλλον.