εικόνα

5 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια καλαμποκιού

Καλλιέργεια καλαμποκιού

5 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια καλαμποκιού

Το καλαμπόκι είναι από τα αγαπημένα ανοιξιάτικα λαχανικά που καλλιεργούμε και συγκομίζουμε ολόφρεσκα μέσα στο καλοκαίρι για να τα φάμε βραστά ή ψητά. Το καλαμπόκι συνήθως φυτεύεται στον κήπο και μπορεί να φτάσει σε ύψος τα δύο μέτρα. Υπάρχουν λευκές, κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες εδώδιμου καλαμποκιού, ειδικές ποικιλίες για ποπ-κορν καθώς, αλλά και καλλωπιστικό καλαμπόκι με σπόρους διαφόρων χρωμάτων.

 

Πώς προετοιμάζουμε το χωράφι για την φύτευση του καλαμποκιού;
 
Η καλλιέργεια καλαμποκιού απαιτεί βαθύ και γόνιμο έδαφος που να διαθέτει καλή αποστράγγιση. Πριν τη φύτευση του καλαμποκιού, σκαλίζουμε βαθιά το χώμα και ενσωματώνουμε αρκετό κομπόστ, καλά χωνεμένη κοπριά και βιολογικό λίπασμα για να εμπλουτίσουμε το έδαφος με θρεπτικά συστατικά. Επιλέγουμε ηλιοφανείς θέσεις για την φύτευση του καλαμποκιού, που συνήθως καταλληλόλερη εποχή για να ξεκινήσουμε είναι ο Απρίλιος στις νοτιότερες περιοχές της χώρας και ο Μάιος στις πιο βόρειες.

 

Πώς φυτεύουμε το καλαμπόκι και σε τι αποστάσεις φύτευσης;
 
Αποφεύγουμε να φτιάχνουμε φυτά καλαμποκιού στο σπορείο, καθώς όταν το καλαμπόκι ριζώσει απευθείας στο χώμα, θα «στρεσαριστεί» λόγω της μεταφύτευσης. Πριν την σπορά, βάζουμε τους σπόρους καλαμποκιού το προηγούμενο βράδυ σε ένα βρεγμένο πανί για να ενυδατωθούν και να φυτρώσουν γρηγορότερα. Φυτεύουμε λοιπόν τους σπόρους καλαμποκιού απευθείας στο χώμα, σε βάθος 4-5 εκατοστών, 2-3 σπόρους σε κάθε θέση, σε αποστάσεις 20-40 εκατοστών μεταξύ των φυτών και 50-100 εκατοστών μεταξύ των γραμμών φύτευσης.

 

Τι ανάγκες σε πότισμα και λίπανση έχει η καλλιέργεια καλαμποκιού;
 
Το καλαμπόκι θέλει τακτικό πότισμα και αρκετή ποσότητα νερού ειδικά από την περίοδο της άνθησης, μέχρι και την αύξηση των καρπών για να έχει καλή ανάπτυξη και ικανοποιητική παραγωγή καρπών. Παράλληλα, προσθέτουμε κάθε τρεις βδομάδες πλήρες βιολογικό λίπασμα, ενώ ο ψεκασμός με σκεύασμα πλούσιο σε ψευδάργυρο βοηθά στην ανθοφορία και την καλή παραγωγή των καρπών.

 

Πώς αντιμετωπίζουμε τοντετράνυχο και τα έντομα που προσβάλλουν την καλλιέργεια του καλαμποκιού;
 
Ψεκάζουμε προληπτικά τα φυτά καλαμποκιού κάθε δύο βδομάδες, διαλύοντας 20cc οικολογικού σκευάσματος αλάτων λιπαρών οξέων και 1ml φυσικής πυρεθρίνης σε ένα λίτρο νερό. Με αυτόν τον τρόπο, θα τα προστατέψουμε από τον τετράνυχο, το σκουλήκι, τις βρωμούσες, την μελίγκρα και άλλα έντομα που προσβάλλουν τα φυτά του καλαμποκιού. Η προσθήκη θειαφιού γύρω από τη ρίζα θα βοηθήσει προληπτικά την καταπολέμηση του τετράνυχου, καθώς επίσης μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε συνταγές με φυσικά υλικά για προστασία φυτών που προτείνουμε σε σχετικό άρθρο μας.

 

Κι ένα τελευταίο μυστικό για την καλλιέργεια του καλαμποκιού
 
Για το χρόνο συγκομιδής του καλαμποκιού, πρέπει να γνωρίζουμε πόσων ημερών για συγκομιδή είναι το καλαμπόκι που φυτεύουμε. Συνήθως τα καλαμπόκια ωριμάζουν 2,5 – 3,5 μήνες μετά τη φύτευση του σπόρου, όταν ο σπάδικας, η ανθοταξία του καλαμποκιού, είναι σκληρή και γεμάτη σπόρους και τα φύλλα που το περιβάλλουν καθαρίζονται σχετικά εύκολα.

 

Δες πληροφορίες για την φύτευση και καλλιέργεια και άλλων λαχανικών όπως αγγούρι, ντομάτα, πιπεριά, μελιτζάνα, κολοκύθι, βλίτο, πεπόνι, καρπούζι και μπάμια.

 
Κώστας Λιονουδάκης
Γεωπόνος Γ.Π.Α.

Πρόσφατα Σχόλια: (2)

σχολιαστής
Ιωαννης Μάιος 23, 2018

φυτεψα την ανοιξη σπορους απο πολλα λαχανικα ( φασολια μαρουλια , μελιτζανες κλπ .Τα φυτα εχουν βγει αλλα θελουν αραιωμα .Πως μπορω να το κανω αυτο μην τα σπασω ? τα ποριτιζω και τα βγαζω με το χερι ? ειναι πολυ μικρα πως θα τα αραιωσω ..Και τωρα τον μαιο κανει να τα αραιωσω η να τα αφησω να μεγαλωσουν και μετα ?

Απάντηση
    σχολιαστής
    Τα Μυστικά του Κήπου Μάιος 23, 2018

    Ιωάννη, αραίωσε τα μικρά φυτά άμεσα. Όσο πιο σύντομα, τόσο καλύτερα για να μην αναπτυχθεί πολύ το ριζικό τους σύστημα. Για να καταφέρεις να τα ξεριζώσεις εύκολα, πότισε πρώτα και στη συνέχεια τράβηξε τα φυτά από χαμηλά, για να μην σπάσει ο βλαστός.

    Απάντηση

Γράψε το δικό σου σχόλιο:

Η διεύθυνση e-mail δεν θα δημοσιευθεί.