Μαθαίνουμε τα πάντα για τη σωστή φροντίδα των φυτών, πότισμα, λίπανση, κλάδεμα και προστασία φυτών από ασθένειες.
Η κάπαρη είναι ένας πολυετής θάμνος με πανέμορφα λουλούδια που μας δίνει το διάσημο καρύκευμα, το οποίο συλλέγουμε από τα τρυφερά μπουμπούκια, τους βλαστούς, τα άνθη και τους καρπούς του φυτού. Γνωστή για την πικάντικη […]
Αμυγδαλιά, το αγαπημένο καρποφόρο δέντρο που συναντάμε παντού στην ελληνική ύπαιθρο. Ένα φυτό που παραδοσιακά συμβολίζει την ελπίδα και τον ερχομό της άνοιξης. Εκτός από τα πεντανόστιμα αμύγδαλα που απολαμβάνουμε φρέσκα και αποξηραμένα, οι αμυγδαλιές […]
Μονστέρα, εξαιρετικά δημοφιλής και αγαπημένη! Ένα τροπικό φυτό εσωτερικού χώρου με μεγάλα γυαλιστερά και δερματώδη φύλλα που διαθέτουν χαρακτηριστικές εσοχές και την κάνουν να ξεχωρίζει. Η μονστέρα έχει αργή ανάπτυξη και σχηματίζει μόνο λίγα φύλλα […]
Σκόρδο με τη μοναδική πικάντικη γεύση και το έντονο άρωμα, ένα από τα πιο δημοφιλή κηπευτικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά στην κουζίνα. Η καλλιέργεια του σκόρδου είναι ετήσια και ανήκει στην ίδια οικογένεια με την καλλιέργεια […]
Όταν μιλάμε για τα άγρια χόρτα του χειμώνα, τα ραδίκια αποτελούν την πιο αγαπημένη επιλογή στην κουζίνα μας. Τα άγρια ραδίκια φυτρώνουν σε χωράφια στην ύπαιθρο, όμως υπάρχουν πολλές ποικιλίες ραδικιού που μπορούμε να καλλιεργήσουμε […]
Το θυμάρι αποτελεί ένα από τα διάσημα βότανα της Μεσογείου που συναντάμε άγριο στην ύπαιθρο και μπορούμε εύκολα να φυτέψουμε στον κήπο ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Πρόκειται για ένα πολυετή αρωματικό θάμνο χαμηλής ανάπτυξης, […]
Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο νόστιμα και υγιεινά φυλλώδη λαχανικά που καλλιεργούμε κάθε χρόνο στον κήπο μας. Η καλλιέργεια του σπανακιού χρειάζεται ελάχιστη φροντίδα και μας δίνει πλούσια παραγωγή χωρίς πολλές απαιτήσεις σε […]
Το μύρτιλο είναι ένας καρποφόρος θάμνος που δίνει μικρούς καρπούς με έντονο μπλε χρώμα και μοναδική γεύση. Γνωστό και με την ονομασία μπλούμπερι (blueberry), το μύρτιλο αναπτύσσεται σε ύψος 1-2 μέτρων και δημιουργεί πλούσια βλάστηση. […]
Πλουμπάγκο, ένα εντυπωσιακό αναρριχώμενο φυτό με πυκνό γυαλιστερό φύλλωμα και πανέμορφα γαλάζια λουλούδια. Γνωστό και ως μπλε γιασεμί ή κινέζικο γιασεμί, το πλουμπάγκο είναι ένα πολυετές φυτό με γρήγορη ανάπτυξη που φτάνει σε ύψος δύο […]
Μελιτζάνα, ένα από τα αγαπημένα κηπευτικά του καλοκαιριού που απολαμβάνουμε σε μοναδικές συνταγές, από τον διάσημο μουσακά, τα υπέροχα παπουτσάκια μέχρι το μικρασιάτικο ιμάμ μπαϊλντί. Βασικό συστατικό της μεσογειακής κουζίνας και λαχανικό με υψηλή διατροφική […]
