εικόνα

Κηπευτικά

5 μυστικά για νόστιμα ντοματίνια

5 μυστικά για να καλλιεργήσουμε νόστιμα ντοματίνια

Το ντοματίνια (ή τοματίνια) είναι από τα πλέον αγαπημένα κηπευτικά που καλλιεργούμε κάθε καλοκαίρι και λαχταρούμε να γευτούμε σε σαλάτες και φαγητά. Το ντοματίνι αποτελεί μία ιδιαίτερα εύκολη και ανθεκτική καλλιέργεια, ιδανική για πρωτάρηδες κηπουρούς, όπως και για μικρά παιδιά που λατρεύουν να κόβουν και να δοκιμάζουν τους καρπούς τους. Έχουν και μεγάλη θρεπτική και

Συνέχεια...
8 μυστικά για καλλιέργεια καρπουζιού

8 μυστικά για καλλιέργεια καρπουζιού

Καρπούζι, το φρούτο που αποτελεί το σύμβολο του καλοκαιριού! Αν και η καλλιέργεια του καρπουζιού είναι σχετικά απαιτητική, ειδικά για τους πρωτάρηδες του κήπου, αξίζει να προσπαθήσουμε να φυτεύσουμε τα δικά μας καρπούζια και να απολαύσουμε νόστιμους και γλυκούς καρπούς. Για τους λάτρεις του καρπουζιού υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια για καλλιέργεια, με διαφορετικό σχήμα

Συνέχεια...
9 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια πεπονιού

9 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια πεπονιού

Ποιος δεν τρελαίνεται για γλυκά αρωματικά πεπόνια! To πεπόνι εκτός από μοναδική γεύση, διαθέτει και υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, ενώ παράλληλα είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες. Προτιμάμε να φυτεύουμε πεπόνια στον κήπο ή στο χωράφι μας, καθώς η φύτευσή τους σε γλάστρα στο μπαλκόνι δεν είναι τόσο πρακτική.

Συνέχεια...
Φύτευση και καλλιέργεια φράουλας

7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια φράουλας (+video)

Από μικρό παιδί, ήμουν ξετρελαμένος με τις φράουλες! Και ποιος δεν είναι άλλωστε; Τόσο λαχταριστές, ζουμερές και νόστιμες! Η φράουλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε ολο τον κόσμο και μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε αυτή την εποχή στον κήπο, καθώς και σε γλάστρα στο μπαλκόνι μας. Κι αν δεν γνωρίζουμε από κηπουρική, δεν

Συνέχεια...
8 μυστικά για καλλιέργεια φρέσκου φασολιού

8 μυστικά για καλλιέργεια φρέσκου φασολιού

Αγαπημένα φρέσκα φασολάκια, ολοδρόσερα, για να καλλιεργήσουμε την άνοιξη και να τα φάμε μέσα στο καλοκαίρι μαγειρεμένα με διάφορες συνταγές. Ιδιαίτερα λατρεύω τις ποικιλίες φρέσκου φασολιού που δεν έχουν ίνες. Ανάμεσα από πολλες δημοφιλείς ντόπιες και παραδοσιακές ποικιλίες, χαμηλές ή αναρριχώμενες επιλέγουμε το τσαουλί, το τερλί, το αμπελοφάσουλο (μαυρομάτικο), το φασόλι του μέτρου (φιδοφάσουλο), τα

Συνέχεια...
5 μυστικά για καλλιέργεια μελιτζάνας

5 μυστικά για καλλιέργεια μελιτζάνας

Η μελιτζάνα αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της μεσογειακής κουζίνας. Όλοι την έχουμε αγαπήσει σε διάσημες καλοκαιρινές συνταγές, από τον μουσακά μέχρι τα παπουτσάκια. Με καταγωγή από την Ασία, η μελιτζάνα είναι λαχανικό υψηλής διατροφικής αξίας με πλήθος αντιοξειδωτικώ ουσιών. Μπορούμε να την φυτέψουμε τόσο στον κήπο, όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι χωρίς

Συνέχεια...
6 μυστικά για καλλιέργεια πιπεριάς

6 μυστικά για καλλιέργεια πιπεριάς

H πιπεριά, μαζί με την ντομάτα και την μελιτζάνα ανήκει στην οικογένεια των σολανοειδών και αποτελεί βασικό υλικό της μεσογειακής κουζίνας με τραγανή γεύση, εντυπωσιακό χρώμα και χαρακτηριστικο άρωμα! Η πιπεριά είναι πολύ εύκολη στην καλλιέργεια και αποτελεί ιδανική επιλογή για πρωτάρηδες κηπουρούς, τόσο στον κήπο όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι για να απολαύσουμε

Συνέχεια...
5 ανοιξιάτικα λαχανικά για να καλλιεργήσουμε σε γλάστρα

5 ανοιξιάτικα λαχανικά για να καλλιεργήσουμε σε γλάστρα

Κι αν δεν έχουμε κήπο, δεν μπορούμε να καλλιεργήσουμε τα δικά μας λαχανικά; Ο καλός ο κηπουρός βρίσκει τη λύση και φυτεύει ανοιξιάτικα λαχανικά σε γλάστρες στην αυλή και στο μπαλκόνι! Κι αν υπάρχει εύκολη πρόσβαση, ανεβαίνει και στην ταράτσα για να δημιουργήσει ένα υπέροχο λαχανόκηπο. Μα τι λαχανικά μπορούμε να φυτέψουμε σε γλάστρες; Σχεδόν

Συνέχεια...
6 μυστικά για νόστιμα κολοκύθια

6 μυστικά για νόστιμα κολοκύθια

Το κολοκύθι είναι από τα δημοφιλέστερα λαχανικά που φυτεύουμε την ανοιξιάτικη περίοδο στο κήπο μας, μαζί με την ντομάτα, την πιπεριά, το αγγούρι και την μελιτζάνα. Aν και δεν είναι τόσο συνηθισμένο, μπορούμε να καλλιεργήσουμε κολοκύθια ακόμη και σε γλάστρες στο μπαλκόνι μας. Τα κολοκυθάκια τρώγονται βραστά, ψητά και τηγανητά, καθώς αποτελούν βασικό συστατικό για

Συνέχεια...
Συμβουλές φροντίδας για το αγγούρι

7 μυστικά για καλλιέργεια αγγουριού

Το αγγούρι είναι το πιο δημοφιλές λαχανικό μετά την ντομάτα που φυτεύουμε την ανοιξιάτικη περίοδο στον κήπο μας. Κι αν δεν έχουμε διαθέσιμο χώρο, μπορούμε να καλλιεργήσουμε αγγούρια σε γλάστρες στο μπαλκόνι μας για να απολαύσουμε δροσερά και τραγανά αγγουράκια για την καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα που τόσο αγαπάμε. Ετήσιο, ποώδες φυτό, η αγγουριά, ανήκει στην

Συνέχεια...