εικόνα

Κηπευτικά

5 μυστικά για καλλιέργεια ρόκας

5 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια ρόκας

Ρόκα, η αρωματική και πικάντικη του κήπου! Και τόσο γευστική σε πράσινες σαλάτες μαζί με μαρούλι, σπανάκι και ιταλική παρμεζάνα! Η ρόκα είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές λαχανικό, που μπορούμε εύκολα να καλλιεργήσουμε την περίοδο του φθινοπώρου και του χειμώνα. Κι αν δεν έχουμε κήπο δεν πειράζει! Η καλλιέργεια της ρόκας σε γλάστρα είναι τόσο εύκολη

Συνέχεια...
Τα 10 πιο εύκολα φθινοπωρινά λαχανικά για καλλιέργεια σε κήπο και γλάστρα

Τα 10 πιο εύκολα φθινοπωρινά λαχανικά για καλλιέργεια σε κήπο και γλάστρα

Αν έχουμε συνηθίσει να φυτεύουμε λαχανικά μόνο την περίοδο της άνοιξης, ίσως είναι καιρός να αναθεωρήσουμε τις καλλιεργητικές μας συνήθειες. Η φθινοπωρινή καλλιέργεια των κηπευτικών, τόσο σε κήπο όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι, περιλαμβάνει πολλά νόστιμα και υγιεινά λαχανικά υψηλής διατροφικής αξίας που δεν χρειάζονται ιδιαίτερη φροντίδα. Επιπλέον, η καλλιέργειά τους γίνεται ευκολότερη καθώς

Συνέχεια...
Συμβουλές για καλλιέργεια πράσου σε γλαστρα και σε κήπο

Καλλιέργεια πράσου σε κήπο και σε γλάστρα

Πράσο, ένα τόσο νόστιμο λαχανικό που συνοδεύει πολλές συνταγές της ελληνικής κουζίνας! Ξεχωριζει από τον μακρύ λεπτό λαιμό, τα στενόμακρα πράσινα φύλλα που ξεκινούν από ένα λευκό βολβό που σχηματίζεται μέσα στο έδαφος. To πράσο ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κρεμμύδι και το σκόρδο. Συνήθως φυτεύεται φθινόπωρο και δίνει παραγωγή μες στο χειμώνα ή

Συνέχεια...
Καλλιέργεια μαϊντανού σε γλάστρα

5 μυστικά για καλλιέργεια μαϊντανού σε γλάστρα

Έχεις μαϊντανό σε γλάστρα του μπαλκονιού σου; Αν δεν έχεις, να φυτέψεις γρήγορα! Εξάλλου, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη περιποίηση και είναι ένα από τα πιο εύκολα μυρωδικά που προτείνουμε ανεπιφύλακτα για καλλιέργεια σε γλάστρα στο μπαλκόνι και στην αυλή. Ο μαϊντανός αποτελεί ένα πολύ χρήσιμο μυρωδικό που χρησιμοποιούμε σχεδόν καθημερινά στην κουζίνα μας, ταιριάζει σχεδόν σε

Συνέχεια...
Καλλιέργεια σκόρδου στον κήπο και σε γλάστρα

Καλλιέργεια σκόρδου σε κήπο και σε γλάστρα

Τι έντονο άρωμα και τι πικάντικη γεύση! Το σκόρδο, ένα από τα δημοφιλέστερα αρωματικά κηπευτικά της μεσογειακής κουζίνας, καλλιεργείται, όπως και το κρεμμύδι, για το φρέσκο φύλλωμα και για τους ξερούς βολβούς του. Κι αν δεν έχουμε κήπο, δεν στενοχωριόμαστε! Μπορούμε πολύ εύκολα να φυτέψουμε σκόρδο σε γλάστρα στο μπαλκόνι μας και να το απολαμβάνουμε

Συνέχεια...
Ραπανάκια, συμβουλές φύτευσης και καλλιέργειας

Ραπανάκια, συμβουλές φύτευσης και καλλιέργειας

Το ραπανάκι είναι από τα κηπευτικά που μπορούμε πολύ εύκολα να καλλιεργήσουμε στον κήπο μας και να μας δώσει γρήγορα παραγωγή. Ραπανάκια στρογγυλά, μικρά αλλά και μεγαλύτερα, ραπάνια μακριά με κόκκινη φλούδα ή και με λευκή! Κι αν δεν έχουμε κήπο, δεν πειράζει, καθώς μπορούμε να καλλιέργήσουμε ραπανάκια και σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Προετοιμαζόμαστε για

Συνέχεια...
Πώς κρατάμε σπόρο ντομάτας

Πώς κρατάμε σπόρους ντομάτας (+video)

Πολλές φορές καλλιεργούμε μια νόστιμη ζουμερή ντομάτα και θέλουμε να κρατήσουμε σπόρο της συγκεκριμένης ποικιλίας για να τον φυτέψουμε και την επόμενη χρονιά. Η διαδικασία είναι αρκετά εύκολη και απλή αρκεί να ακολουθήσουμε κάποια συγκεκριμένα βήματα. Και φυσικά να μην ξεχάσουμε να μοιραστούμε το σπόρο της ντομάτας που θα βγάλουμε και με άλλους φίλους που

Συνέχεια...
6 μυστικά για καλλιέργεια σταμναγκαθιού

6 μυστικά για καλλιέργεια σταμναγκαθιού

Προσωπικά, λατρεύω το σταμναγκάθι και τα χόρτα με πικρή γεύση! Είναι από τα λίγα χορταρικά που τρώγεται το ίδιο ευχάριστα ωμό, βρασμένο ή και μαγειρεμένο σε διάφορες συνταγές. Οι περισσότεροι νομίζουν ότι θα το συναντήσουν να φυτρώνει μόνο στην Κρήτη, ειδικά σε περιοχές των Χανίων που καλλιεργείται εκτεταμένα, όμως το συναντάμε αυτοφυές και στη Στερεά

Συνέχεια...
7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια μαρουλιού

7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια μαρουλιού

Mαρούλι, το λαχανικό του πρωτάρη! Πραγματικά, το μαρούλι είναι η πιο απλή καλλιέργεια που προτείνουμε σε κάθε αρχάριο κηπουρό για να κάνει ένα εύκολο ξεκίνημα. Τα μαρούλια φυτεύονται τόσο στον κήπο, όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι, για να εξασφαλίσουμε φρέσκια πρώτη ύλη για τις σαλάτες μας. Και ένα είναι το σίγουρο! Τα λαχανικά που

Συνέχεια...
5 μυστικά για να καλλιεργήσουμε αντίδια

5 μυστικά καλλιέργειας για τα αντίδια

Καταρχήν, το αντίδι είναι διαφορετικο φυτό από το ραδίκι. Αν και είναι συγγενή είδη και έχουν παρόμοιες καλλιεργητικές φροντίδες, οι ποικιλίες αντιδιού παρουσιάζουν χαρακτηριστικές διαφορές στα φύλλα. Κι αν δεν έχουμε κήπο, δεν στενοχωριόμαστε. Το αντίδι καλλιεργείται πολύ εύκολα σε γλάστρα στο μπαλκόνι για να το κόβουμε φρέσκο και να το απολαμβάνουμε. Tα αντίδια καταναλώνονται

Συνέχεια...