εικόνα

Κηπευτικά Φυτά

Κηπευτικά ή λαχανοκομικά φυτά χαρακτηρίζονται τα φυτά που το νωπό εδώδιμο τμήμα τους προορίζεται για κατανάλωση. Κατ' επέκταση, ο όρος μπορεί να αναφέρεται και σε ολόκληρο το φυτό από το οποίο προέρχεται το εδώδιμο τμήμα. Μια βασική διάκριση των κηπευτικών φυτών, ανάλογα με την εποχή καλλιέργειας, είναι τα φυτά φθινοπωρινής καλλιέργειας (λάχανα, κουνουπίδια) και τα φυτά ανοιξιάτικης καλλιέργειας (τομάτες, πιπεριές). Τα κηπευτικά φυτά καλλιεργούνται είτε σε υπαίθριο χώρο, είτε σε υπο κάλυψη χώρους (θερμοκήπια).

Καλλιέργεια αρακά σε κήπο και σε γλάστρα

Ο αρακάς, το γνωστό μας μπιζέλι, είναι ποώδες ετήσιο φυτό που το καλλιεργούμε για τους βρώσιμους σπόρους ...

5 μυστικά για καλλιέργεια μαϊντανού σε γλάστρα

Έχεις μαϊντανό σε γλάστρα του μπαλκονιού σου; Αν δεν έχεις, να φυτέψεις γρήγορα! Εξάλλου, δεν χρειάζεται ιδιαίτερη ...

Καλλιέργεια σκόρδου σε κήπο και σε γλάστρα

Τι έντονο άρωμα και τι πικάντικη γεύση! Το σκόρδο, ένα από τα δημοφιλέστερα αρωματικά κηπευτικά της μεσογειακής ...

Ραπανάκια, συμβουλές φύτευσης και καλλιέργειας

Το ραπανάκι είναι από τα κηπευτικά που μπορούμε πολύ εύκολα να καλλιεργήσουμε στον κήπο μας και να ...

Πώς κρατάμε σπόρους ντομάτας (+video)

Πολλές φορές καλλιεργούμε μια νόστιμη ζουμερή ντομάτα και θέλουμε να κρατήσουμε σπόρο της συγκεκριμένης ποικιλίας για να ...

6 μυστικά για καλλιέργεια σταμναγκαθιού

Προσωπικά, λατρεύω το σταμναγκάθι και τα χόρτα με πικρή γεύση! Είναι από τα λίγα χορταρικά που τρώγεται ...

5 μυστικά καλλιέργειας για τα αντίδια

Καταρχήν, το αντίδι είναι διαφορετικο φυτό από το ραδίκι. Αν και είναι συγγενή είδη και έχουν παρόμοιες ...

Κουκιά, συμβουλές φύτευσης και καλλιέργειας

Τα κουκιά είναι από τα δημοφιλή φυτά που καλλιεργούνται την φθινοπωρινή περίοδο, αλλά και την πρώιμη ανοιξιάτικη, ...

Φύτευση και καλλιέργεια ραδικιού

Όταν μιλάμε για χόρτα το χειμώνα, αναφερόμαστε κυρίως στα ραδίκια! Τόσο νόστιμα όταν τα συνοδεύει βραστά το ...

Συμβουλές για την καλλιέργεια αγκινάρας

Τι κι αν έχει αγκάθια, τι κι αν έχει δυσκολία το καθάρισμα της! Η αγκινάρα είναι τόσο ...

Συμβουλές για φύτευση και καλλιέργεια σέλινου

Σέλινο ντόπιο με το δυνατό άρωμα, σέλερι με τους τραγανούς βλαστούς ή σελινόριζα με τις σαρκώδεις ρίζες ...

4 μυστικά για καλλιέργεια σέσκουλου

Γνωρίζετε το σέσκουλο, το ξαδερφάκι του παντζαριού; Το σέσκουλο δεν καλλιεργείται για το υπόγειο μέρος του, τη ...