εικόνα

Κηπευτικά Φυτά

Κηπευτικά ή λαχανοκομικά φυτά χαρακτηρίζονται τα φυτά που το νωπό εδώδιμο τμήμα τους προορίζεται για κατανάλωση. Κατ' επέκταση, ο όρος μπορεί να αναφέρεται και σε ολόκληρο το φυτό από το οποίο προέρχεται το εδώδιμο τμήμα. Μια βασική διάκριση των κηπευτικών φυτών, ανάλογα με την εποχή καλλιέργειας, είναι τα φυτά φθινοπωρινής καλλιέργειας (λάχανα, κουνουπίδια) και τα φυτά ανοιξιάτικης καλλιέργειας (τομάτες, πιπεριές). Τα κηπευτικά φυτά καλλιεργούνται είτε σε υπαίθριο χώρο, είτε σε υπο κάλυψη χώρους (θερμοκήπια).

4 μυστικά για καλλιέργεια βλίτου

Το βλίτο (ή βλήτο) είναι φυλλώδες ανοιξιάτικο λαχανικό που τρώγονται τα φύλλα και οι βλαστοί του και ...

5 μυστικά για να καλλιεργήσουμε νόστιμα ντοματίνια

Το ντοματίνια (ή τοματίνια) είναι από τα πλέον αγαπημένα κηπευτικά που καλλιεργούμε κάθε καλοκαίρι και λαχταρούμε να ...

8 μυστικά για καλλιέργεια καρπουζιού

Καρπούζι, το φρούτο που αποτελεί το σύμβολο του καλοκαιριού! Αν και η καλλιέργεια του καρπουζιού είναι σχετικά ...

9 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια πεπονιού

Ποιος δεν τρελαίνεται για γλυκά αρωματικά πεπόνια! To πεπόνι εκτός από μοναδική γεύση, διαθέτει και υψηλή διατροφική ...

7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια φράουλας (+video)

Από μικρό παιδί, ήμουν ξετρελαμένος με τις φράουλες! Και ποιος δεν είναι άλλωστε; Τόσο λαχταριστές, ζουμερές και ...

8 μυστικά για καλλιέργεια φρέσκου φασολιού

Αγαπημένα φρέσκα φασολάκια, ολοδρόσερα, για να καλλιεργήσουμε την άνοιξη και να τα φάμε μέσα στο καλοκαίρι μαγειρεμένα ...

5 μυστικά για καλλιέργεια μελιτζάνας

Η μελιτζάνα αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της μεσογειακής κουζίνας. Όλοι την έχουμε αγαπήσει σε διάσημες ...

6 μυστικά για καλλιέργεια πιπεριάς

H πιπεριά, μαζί με την ντομάτα και την μελιτζάνα ανήκει στην οικογένεια των σολανοειδών και αποτελεί βασικό ...

5 ανοιξιάτικα λαχανικά για να καλλιεργήσουμε σε γλάστρα

Κι αν δεν έχουμε κήπο, δεν μπορούμε να καλλιεργήσουμε τα δικά μας λαχανικά; Ο καλός ο κηπουρός ...

6 μυστικά για να καλλιεργήσουμε νόστιμα κολοκύθια

Το κολοκύθι είναι από τα δημοφιλέστερα λαχανικά που φυτεύουμε την ανοιξιάτικη περίοδο στο κήπο μας, μαζί με ...

7 μυστικά για καλλιέργεια ντομάτας (+video)

H ντομάτα θεωρείται ο βασιλιάς του λαχανόκηπου καθώς αποτελεί την πιο δημοφιλή καλλιέργεια κηπευτικών και δομικό συστατικό ...

6 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιού

Κρεμμύδι, ένα από τα σημαντικότερα λαχανικά του κήπου, αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής κουζίνας και της καθημερινής μας ...