εικόνα

Κηπευτικά Φυτά

Κηπευτικά ή λαχανοκομικά φυτά χαρακτηρίζονται τα φυτά που το νωπό εδώδιμο τμήμα τους προορίζεται για κατανάλωση. Κατ’ επέκταση, ο όρος μπορεί να αναφέρεται και σε ολόκληρο το φυτό από το οποίο προέρχεται το εδώδιμο τμήμα. Μια βασική διάκριση των κηπευτικών φυτών, ανάλογα με την εποχή καλλιέργειας, είναι τα φυτά φθινοπωρινής καλλιέργειας (λάχανα, κουνουπίδια) και τα φυτά ανοιξιάτικης καλλιέργειας (τομάτες, πιπεριές). Τα κηπευτικά φυτά καλλιεργούνται είτε σε υπαίθριο χώρο, είτε σε υπο κάλυψη χώρους (θερμοκήπια).

Καλλιεργούμε σπανάκι σε γλάστρα

Το σπανάκι είναι από τα δημοφιλή λαχανικά που τρώμε σε σαλάτες, πίτες, φαγητά και είναι πολύ εύκολο ...

Κοπριά, ένα φυσικό οικολογικό λίπασμα

Η κοπριά των ζώων είναι ένα φυσικό οικολογικό λίπασμα που χρησιμοποιείται παραδοσιακά στις καλλιέργειες των κηπευτικών μας, ...

Καλλιέργεια μάραθου (φινόκιο) σε γλάστρα

Ο μάραθος (ή το μάραθο) είναι ποώδες μονοετές αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική και ...

Ο πολλαπλασιασμός της αγκινάρας

Η αγκινάρα είναι πολυετές φυτό που καλλιεργείται για την εδώδιμη ανθοκεφαλή του και είναι περιζήτητη για νωπή ...

Καλλιέργεια ρόκας σε γλάστρα

H ρόκα είναι από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά, που ξεχωρίζει για την πιπεράτη, καυστική γεύση των φύλλων ...

Συμβουλές καλλιέργειας για σταμναγκάθι

Το σταμναγκάθι είναι μια άγρια ποικιλία ραδικιού που αυτοφύεται στην Κρήτη, στη Στερεά Ελλάδα, στην Πελοπόννησο και ...

Καλλιέργεια μαρουλιού σε γλάστρα

Το μαρούλι είναι το πιο αγαπημένο φυλλώδες λαχανικό που χρησιμοποιούμε στις σαλάτες μας και μπορούμε πολύ εύκολα ...

Καλλιέργεια κρεμμυδιού σε γλάστρα

To φρέσκο χλωρό κρεμμύδι ή κρεμμυδάκι μπορεί να καλλιεργηθεί πολύ εύκολα σε γλάστρες και ζαρντινιέρες στο μπαλκόνι ...

Συμβουλές καλλιέργειας για το μπρόκολο

Το μπρόκολο είναι ένα από τα αγαπημένα, πολύ νόστιμα και θρεπτικά χειμερινά λαχανικά που μπορούμε να φυτέψουμε ...

Συμβουλές φύτευσης για φθινοπωρινή πατάτα

Τέλη καλοκαιριού με αρχές φθινοπώρου, μπορούμε να φυτέψουμε και να καλλιεργήσουμε πατάτες στις νότιες περιοχές της Ελλάδας ...

Συμβουλές καλλιέργειας για το κουνουπίδι

Το κουνουπίδι είναι ένα από τα πιο αγαπημένα χειμερινά λαχανικά που καλλιεργούμε και θεωρείται λαχανικό υψηλής διατροφικής ...

Συμβουλές καλλιέργειας για το λάχανο

Το λάχανο είναι από τα αγαπημένα χειμερινά λαχανικά που καλλιεργούμε για να το τρώμε ωμό σε σαλάτες ...