Ντομάτα, ο βασιλιάς του λαχανόκηπου! Η ντομάτα είναι η πιο δημοφιλής καλλιέργεια κηπευτικών και αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής. Οι ντομάτες χρησιμοποιούνται σε όλες τις κουζίνες του κόσμου ως φρέσκο λαχανικό και με τη […]
Γιατί μαραίνονται γρήγορα τα λουλούδια στο βάζο και πώς μπορούμε να τα διατηρήσουμε για περισσότερο καιρό; Ένας όμορφος και πρακτικός τρόπος για να μεταφέρουμε το χρώμα και το άρωμα των λουλουδιών μέσα στο σπίτι μας, […]
Αν παρατηρήσουμε φαγώματα στα φύλλα των φυτών, τότε υπάρχει κάτι στον κήπο, στην αύλη ή στο μπαλκόνι μας που τρέφεται με τη βλάστηση των φυτών μας. Είναι κάμπια, κάποιο έντομο, είναι σκαθάρι, σαλιγκάρι ή κάτι […]
Καλοκαίρι, η πιο ζεστή εποχή του χρόνου που έχουμε συνδέσει με ξένοιαστες στιγμές από τις διακοπές, έντονα χρώματα και μοναδικά αρώματα λουλουδιών. Για τους μήνες του καλοκαιριού, έχουμε πολλές επιλογές σε υπέροχα λουλούδια για να […]
Ποιος είναι ο καλύτερος τρόπος για να αποξηράνουμε βότανα και αρωματικά φυτά που θέλουμε να διατηρήσουμε για την κουζίνα μας; Αναμφισβήτητα, τα φρέσκα αρωματικά φυτά έχουν αξεπέραστο άρωμα και υπέροχο πράσινο χρώμα, γι’ αυτό είναι […]
Γλυκοπατάτα, μία εναλλακτική επιλογή για να φτιάξουμε σπιτικά τσιπς και υγιεινές σούπες με μοναδική γεύση. Η καλλιέργεια της γλυκοπατάτας μας δίνει τις διάσημες κονδυλώδεις ρίζες που τρώμε και διαθέτουν υψηλή διατροφική αξία. Τα τελευταία χρόνια, […]
Τι σημαίνει το κιτρίνισμα στα φύλλα και κατά πόσο είναι ανησυχητικό για την υγεία των φυτών μας; Όσοι ασχολούμαστε με τα φυτά και την κηπουρική, κατά καιρούς έχουμε συναντήσει κίτρινα φύλλα σε διάφορα λουλούδια, φυτά […]
Βιγόνια, ένα από τα πιο αγαπημένα και δημοφιλή καλλωπιστικά φυτά που συναντάμε παραδοσιακά στις αυλές των γονιών μας, γνωστή και ως μπιγκόνια ή βιγκόνια. Λουλούδι χαμηλής ανάπτυξης, που φτάνει συνήθως σε ύψος 40-50 εκατοστών, η […]
Ένας όμορφος και καταπράσινος κήπος χρειάζεται συνεχή φροντίδα και περιποίηση. Οι εργασίες συντήρησης του κήπου μας, όπως το κούρεμα του γκαζόν, το κλάδεμα των φραχτών του κήπου, η απομάκρυνση των ανεπιθύμητων αγριόχορτων και των πεσμένων […]
Κολοκύθι, ένα από τα δημοφιλέστερα και πιο νόστιμα λαχανικά που φυτεύουμε την ανοιξιάτικη περίοδο και συγκομίζουμε μέσα στο καλοκαίρι. Τα κολοκύθια τρώγονται βραστά, ψητά και τηγανητά και αποτελούν πρώτη ύλη για αρκετά καλοκαιρινά φαγητά όπως […]
