Η κάπαρη είναι ένας πολυετής θάμνος με πανέμορφα λουλούδια που μας δίνει το διάσημο καρύκευμα, το οποίο συλλέγουμε από τα τρυφερά μπουμπούκια, τους βλαστούς, τα άνθη και τους καρπούς του φυτού. Γνωστή για την πικάντικη […]
Αμυγδαλιά, το αγαπημένο καρποφόρο δέντρο που συναντάμε παντού στην ελληνική ύπαιθρο. Ένα φυτό που παραδοσιακά συμβολίζει την ελπίδα και τον ερχομό της άνοιξης. Εκτός από τα πεντανόστιμα αμύγδαλα που απολαμβάνουμε φρέσκα και αποξηραμένα, οι αμυγδαλιές […]
Ποια είναι τα πιο εύκολα φυτά εσωτερικού χώρου που αντέχουν ακόμα κι αν μερικές φορές… τα ξεχνάμε; Όπως κάθε φυτό, έτσι και τα φυτά εσωτερικού χώρου χρειάζονται την κατάλληλη περιποίηση για να τα διατηρήσουμε καταπράσινα […]
Κόλιανδρος, ένα από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά που χρησιμοποιούμε ως καρύκευμα στην κουζίνα. Ο φρέσκος κόλιανδρος και οι αποξηραμένοι σπόροι του έχουν έντονο άρωμα που χαρίζει μοναδική γεύση στα φαγητά. Γνωστός επίσης ως κόλιαντρο, κορίανδρο […]
Μονστέρα, εξαιρετικά δημοφιλής και αγαπημένη! Ένα τροπικό φυτό εσωτερικού χώρου με μεγάλα γυαλιστερά και δερματώδη φύλλα που διαθέτουν χαρακτηριστικές εσοχές και την κάνουν να ξεχωρίζει. Η μονστέρα έχει αργή ανάπτυξη και σχηματίζει μόνο λίγα φύλλα […]
Σκόρδο με τη μοναδική πικάντικη γεύση και το έντονο άρωμα, ένα από τα πιο δημοφιλή κηπευτικά που χρησιμοποιούμε καθημερινά στην κουζίνα. Η καλλιέργεια του σκόρδου είναι ετήσια και ανήκει στην ίδια οικογένεια με την καλλιέργεια […]
Μία εναλλακτική πρόταση στα λάχανα είναι το λαχανάκι Βρυξελλών, ένα ιδιαίτερο φθινοπωρινό λαχανικό που γίνεται ολοένα και πιο δημοφιλές στη χώρα μας. Το λαχανάκι Βρυξελλών καλλιεργείται στο Βέλγιο από τον 18ο αιώνα και σταδιακά διαδόθηκε […]
Ο φίκος ελάστικα είναι ένα από τα πιο εντυπωσιακά και δημοφιλή καλλωπιστικά φυτά σε όλο τον κόσμο που εντυπωσιάζει με τα μεγάλα οβάλ δερματώδη και γυαλιστερά φύλλα του. Ονομάζεται επίσης ελαστικοφόρος φίκος (Ficus elastica), αλλά […]
Ποια είναι τα πιο ωραία πορτοκαλί λουλούδια; Το πορτοκαλί είναι ένα ζεστό χρώμα που διαχρονικά συμβολίζει τη χαρά, την ευτυχία και την αισιοδοξία. Παράλληλα, χαρακτηρίζει ανθρώπους που διαθέτουν φαντασία, δημιουργικότητα και δυναμισμό. Για να δώσουμε […]
Όταν μιλάμε για τα άγρια χόρτα του χειμώνα, τα ραδίκια αποτελούν την πιο αγαπημένη επιλογή στην κουζίνα μας. Τα άγρια ραδίκια φυτρώνουν σε χωράφια στην ύπαιθρο, όμως υπάρχουν πολλές ποικιλίες ραδικιού που μπορούμε να καλλιεργήσουμε […]
Το φθινόπωρο είναι η εποχή που ολοκληρώνονται οι καλοκαιρινές καλλιέργειες και ξεκινάμε με τη φροντίδα και τη φύτευση του κήπου για τον χειμώνα. Κατά τη διάρκεια των φθινοπωρινών μηνών, τον Σεπτέμβριο, τον Οκτώβριο και τον […]
