εικόνα

Βότανα

Αρωματικά φυτά που μεγαλώνουν σε νερό

10 αρωματικά φυτά που μεγαλώνουν σε νερό, χωρίς χώμα

Αρωματικά φυτά χωρίς χώμα γίνεται; Κι όμως γίνεται! Ήρθε η ώρα να δοκιμάσουμε κάτι διαφορετικό και πολύ πρακτικό. Μπορούμε να καλλιέργήσουμε αρωματικά φυτά σε νερό χωρίς ιδιαίτερη φροντίδα, σε γυάλινα βάζα, σε ποτήρια, σε μεταλλικά δοχεία και ό,τι άλλο μπορεί κανείς να φανταστεί. Ο πιο εντυπωσιακός κήπος αρωματικών φυτών μέσα στο σπίτι μας. Δεν θέλει

Συνέχεια...
Καλλιέργεια βασιλικού σε γλάστρα

Καλλιέργεια βασιλικού σε γλάστρα (+video)

Υπάρχει μπαλκόνι ή αυλή χωρίς βασιλικό; Δεν νομίζω! Ακόμη και στα παράθυρα των σπιτιών, τοποθετούμε μικρές γλάστρες με βασιλικό για μας χαρίζει το πλούσιο άρωμά του. Ο βασιλικός είναι αναμφισβήτητα το πιο δημοφιλές αρωματικό φυτό της μεσογειακής κουζίνας. Ειδικά οι πλατύφυλλες ποικιλίες του, αποτελούν βασικό συστατικό σε σαλάτες, σε σάλτσες και σε πολλές συνταγές μαγειρικής.

Συνέχεια...
5 αρωματικά φυτά για ρόφημα

5 αρωματικά φυτά για ρόφημα

Αρωματικά φυτά, το μεγαλείο της φύσης! Τι υπέροχο που είναι να έχουμε τα δικά μας βότανα στο σπίτι και να τα απολαμβάνουμε σε ρόφημα όποτε το επιθυμούμε. Μπορούμε, εύκολα, να φυτέψουμε αρωματικά φυτά στον κήπο και σε γλαστράκια στο μπαλκόνι, για να συλλέγουμε τα φύλλα και τα άνθη τους την κατάλληλη ώρα. Προτείνουμε 5 αρωματικά

Συνέχεια...
10 φυτά που διώχνουν τα κουνούπια

10 φυτά που διώχνουν τα κουνούπια

Τα φυτά δίνουν λύση και για τα κουνούπια, ένα σημαντικό πρόβλημα που αντιμετωπίζουμε την περίοδο του καλοκαιριού αλλά και του φθινοπώρου! Υπάρχουν αρκετά φυτά που διώχνουν τα κουνούπια για να επιλέξουμε, κυρίως αρωματικά, και μας βοηθούν να απομακρύνουμε τους ενοχλητικούς αυτούς επισκέπτες. Θα πρέπει να σημειώσουμε ότι η ύπαρξη ενός μεμονωμένου εντομοδιωκτικού φυτού στην αυλή

Συνέχεια...
Σιτρονέλα, ένα εντομοαπωθητικό φυτό

Σιτρονέλα, ένα εντομοαπωθητικό φυτό

Τι κι αν οι περισσότεροι την γνωρίζουν ως αιθέριο έλαιο που διώχνει τα κουνούπια; Αυτή είναι φυτό! Πρόκειται για τη σιτρονέλα, πολλοί την λένε και κιτρονέλλα, ένα πολυετές ποώδες αρωματικό φυτό με καταγωγή από την Ινδία που μπορούμε να φυτέψουμε στον κήπο και σε γλάστρα. Η σιτρονέλα αναπτύσσεται σε μορφή συστάδας και φτάνει σε ύψος

Συνέχεια...
mistikakipou-michaliskoulieris_malotira

Μαλοτήρα, το κρητικό τσάι του βουνού

Η μαλοτήρα είναι το τσάι του βουνού της Κρήτης, το ενδημικό φυτό που αυτοφύεται μόνο στα βουνά της, τα Λευκά ‘Όρη και τον Ψηλορείτη, σε υψόμετρο από 800 έως και 2000 μέτρα κοντά σε μέρη που φυτρώνει και η ματζουράνα. Η μαλοτήρα, πολυετής αειθαλής πόα που βοτανολογικά ανήκει στο γένος Σιδηρίτη, φθάνει σε ύψος 70

Συνέχεια...
Πέντε αρωματικά φύτα για μαγειρική

5 αρωματικά φυτά για μαγειρική

Είναι πολύ χρήσιμο να φυτεύουμε αρωματικά φυτά και βότανα σε γλάστρες για να τα χρησιμοποιούμε φρέσκα ή αποξηραμένα καθημερινά στο μαγείρεμα μας. Όλο και περισσότερος κόσμος, τα τελευταία χρόνια, διατηρεί αρωματικά φυτά και βότανα σε γλάστρες στο μπαλκόνι, κοντά στον χώρο της κουζίνας και τα συγκομίζει με ευκολία για να τα αξιοποιεί στις συνταγές του.

Συνέχεια...
Κρίταμο, παραθαλάσσιο βότανο

Κρίταμο, αρωματικό παραθαλάσσιο βότανο

Το κρίταμο είναι πολυετής πόα που φυτρώνει σε βραχώδεις ακτές και αμμουδιές. Το κρίταμο έχει υπόλευκα σαρκώδη, παχιά και γυαλιστερά φύλλα, επιμήκη και λογχοειδή. Ο βλαστός και τα φύλλα του κρίταμου, όταν τα τρίψει κανείς αναδίδουν μια ευχάριστη μυρωδιά και έχουν μια αλμυρή γεύση. Το χρώμα των βλαστών και των φύλλων είναι κυανοπράσινο, ενώ τα

Συνέχεια...
Λεβαντίνη καλλιέργεια

Λεβαντίνη, ένα αρωματικό φυτό για εδαφοκάλυψη

Η λεβαντίνη είναι πολυετής, αειθαλής, αρωματικός θάμνος που κατάγεται από τις παραμεσόγειες περιοχές. Η λεβαντίνη είναι αργής ανάπτυξης φυτό, συμπαγές, ύψους 40-60 εκατοστών, με πολλές παραφυάδες, του οποίου οι παλαιότεροι βλαστοί αποκτούν μεγάλο πάχος με τα χρόνια. Τα φύλλα της λεβαντίνης είναι μικρά, πυκνά, σύνθετα και φτεροειδή είτε ασημοπράσινου χρώματος, είτε σκέτου πράσινου ανάλογα με

Συνέχεια...
Συμβουλές για καλλιέργεια θυμαριού

Συμβουλές φροντίδας για καλλιέργεια θυμαριού

Tο θυμάρι είναι ένας αρωματικός χαμηλός θάμνος, χαρακτηριστικό φυτό που συναντάμε στην ύπαιθρο της χώρας μας. Το θυμάρι έχει έρπουσα αλλά και ορθόκλαδη ανάπτυξη και φτάνει σε ύψος μέχρι 40 εκατοστά. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες θυμαριού που μπορούμε να καλλιεργήσουμε. Μία ιδιαίτερη και ανθεκτική ποικιλία θυμαριού είναι λεμονοθύμαρο, τα φύλλα του οποίου διαθέτουν έντονο άρωμα λεμονιού.

Συνέχεια...