Λαχανόκηπος | Τα Μυστικά του Κήπου

Συγκαλλιέργεια, ποια λαχανικά καλλιεργούμε μαζί στον κήπο Ποια φυτά ταιριάζουν μεταξύ τους και μπορούν να αναπτυχθούν αρμονικά στον λαχανόκηπο μας; Αρκετές φορές, ο χώρος που διαθέτουμε για καλλιέργεια λαχανικών στον κήπο ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι είναι περιορισμένος και δεν επαρκεί για […] Διάβασε το άρθρο

Πώς φτιάχνουμε τον δικό μας λαχανόκηπο (+video) Λαχανόκηπος, ένας χώρος για να καλλιεργήσουμε τα αγαπημένα μας λαχανικά και να τα απολαμβάνουμε νόστιμα και υγιεινά στο πιάτο μας. Η δημιουργία ενός μικρού λαχανόκηπου αποτελεί το πρώτο βήμα για να ανακαλύψουμε νέες γεύσεις και […] Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε αγγούρια;

Πότε φυτεύουμε αγγουριές στον κήπο, σε γλάστρα και στο θερμοκήπιο; Δύο από τις πιο σημαντικές παράμετρους για να ξεκινήσουμε την καλλιέργεια αγγουριού είναι η επιλογή της κατάλληλης ποικιλίας και η φύτευση στην κατάλληλη εποχή. Διαφορετική […]

Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε ντομάτες;

Πότε φυτεύω ντομάτες στον κήπο, σε γλάστρα και στο θερμοκήπιο; Η ντομάτα είναι το πιο δημοφιλές κηπευτικό που συναντάμε σε κάθε λαχανόκηπο. Η επιτυχία στην καλλιέργειας της ντομάτας ξεκινά από την επιλογή της ποικιλίας και […]

Διάβασε το άρθρο

Σε πόσες μέρες φυτρώνουν οι σπόροι των λαχανικών;

Πόσο χρόνο θέλουν οι σπόροι για να φυτρώσουν και σε τι βάθος φυτεύονται; Ο χρόνος βλάστησης κάθε σπόρου διαφέρει ανάλογα με το είδος του λαχανικού που καλλιεργούμε και τις συνθήκες που επικρατούν στον κήπο, στο […]

Διάβασε το άρθρο

Γιατί δεν κάνουν πεπόνια οι πεπονιές;

Ένα πρόβλημα που μπορεί να συναντήσουμε στην καλλιέργεια της πεπονιάς είναι η μειωμένη καρποφορία. Σε ορισμένες περιπτώσεις, τα φυτά της πεπονιάς δεν έχουν ικανοποιητική ανάπτυξη στον κήπο μας. Άλλες φορές εμφανίζουν μειωμένη ανθοφορία ή προβληματική […]

Διάβασε το άρθρο

Γιατί δεν κάνει ντομάτες η ντοματιά;

Τι συμβαίνει στην καλλιέργεια της ντομάτας όταν έχουμε μειωμένη παραγωγή σε καρπούς; Όσοι φυτεύουμε λαχανόκηπο, έχουμε σίγουρα καλλιεργήσει ντομάτες και έχουμε έρθει αντιμέτωποι με διάφορα προβλήματα που καλούμαστε να λύσουμε στη διάρκεια της καλλιέργειας. Ορισμένες […]

Διάβασε το άρθρο

Γιατί ξεραίνονται οι φραουλιές;

Γιατί χαλάνε τα φύλλα της φραουλιάς και σταδιακά το φυτό ξεραίνεται; Η φράουλα είναι το αγαπημένο φρούτο που φυτεύεται παντού, από μικρούς κήπους και παρτέρια μέχρι γλάστρες και ζαρντινιέρες στο μπαλκόνι. Αν και η καλλιέργεια […]

Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε κολοκύθια;

Ποια είναι η κατάλληλη περίοδος για να φυτέψουμε κολοκυθιές στον κήπο και στο μπαλκόνι μας; To κολοκύθι αποτελεί ένα από τα πιο διασημότερα καλοκαιρινά λαχανικά που φυτεύουμε την άνοιξη, με σημαντική διατροφική αξία και μοναδική γεύση. […]

Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε φράουλες;

Ποια είναι η κατάλληλη εποχή για να φυτέψουμε φράουλες στον κήπο και στο μπαλκόνι μας; H φράουλα αποτελεί το αγαπημένο φρούτο της άνοιξης με τη μοναδική γεύση που ξετρελαίνει μικρούς και μεγάλους. Και είμαστε τυχεροί, […]

Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε κουκιά;

Ποια εποχή είναι κατάλληλη για σπορά και φύτευση κουκιών; Τα κουκιά είναι από τα πιο δημοφιλή όσπρια που φυτεύονται κάθε χρόνο για την παραγωγή ξηρών σπόρων, αλλά και για την παραγωγή των χλωρών λοβών. Η […]

Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε αγκινάρες;

Ποια εποχή είναι κατάλληλη για σπορά και φύτευση αγκινάρας; Η αγκινάρα είναι ένα από τα αγαπημένα λαχανικά της μεσογειακής κουζίνας που καλλιεργούμε παραδοσιακά για να απολαμβάνουμε τη μοναδική γεύση της στο φαγητό ή ώμη με […]

Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε άνηθο;

Ποια εποχή είναι κατάλληλη για φύτευση και σπορά άνηθου; Ο άνηθος είναι ένα υπέροχο μυρωδικό που χρησιμοποιούμε καθημερινά για να δώσουμε μοναδικό άρωμα σε σαλάτες και σε αγαπημένες συνταγές της μεσογειακής κουζίνας. Μία μικρή καλλιέργεια […]

Διάβασε το άρθρο

Πότε φυτεύουμε σκόρδα;

Ποια είναι η κατάλληλη εποχή για τη φύτευση και καλλιέργεια σκόρδου; Το σκόρδο είναι από τα πιο διάσημα μυρωδικά, γνωστό για το χαρακτηριστικό του άρωμα και την πικάντικη γεύση που χαρίζει στο φαγητό. Οι ξεροί […]

Διάβασε το άρθρο