εικόνα

Ο πολλαπλασιασμός της αγκινάρας

ΑΓΚΙΝΑΡΑ_1305_logo

Ο πολλαπλασιασμός της αγκινάρας

Η αγκινάρα είναι πολυετές φυτό και κατά την βλαστική ανάπτυξη της  στα 6-10 φύλλα, η έκθεση του φυτού σε χαμηλές θερμοκρασίες φέρνει τη δημιουργία της πρώτης εδώδιμης ανθοκεφαλής στην κορυφή του κεντρικού βλαστού. Στη συνέχεια, ο βλαστός διακλαδίζεται σχηματίζοντας νέες μικρότερες ανθοκεφαλές. Κατά την πρώτη χρονιά  εγκατάστασης, τα  νέα φυτά αγκινάρας, δίνουν περιορισμένη ανοιξιάτικη παραγωγή ανθοκεφαλών. Το καλοκαίρι το υπέργειο μέρος του φυτού ξεραίνεται, αλλά το υπόγειο παραμένει ζωντανό καθώς  στη βάση του κεντρικού βλαστού, κάτω από την επιφάνεια του εδάφους, υπάρχουν 10-20 βλαστοφόροι οφθαλμοί που βρίσκονται σε λήθαργο.

 

ΤΡΟΠΟΣ ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΜΟΥ

Με τις πρώτες βροχές του φθινοπώρου ή αν ποτίσουμε,  αρκετοί από τους βλαστοφόρους οφθαλμούς βγαίνουν από το λήθαργο και δίνουν ο καθένας από ένα νεαρό βλαστό (παραφυάδα). Μόλις αυτές αποκτήσουν 3-5 φύλλα, γεγονός που συμβαίνει συνήθως κατά τον Οκτώβριο-Νοέμβριο, αποκόπτονται προσεκτικά από το παλιό φυτό μαζί με τη δική τους νέα θυσανώδη ρίζα καθώς και με τμήμα της σαρκώδους ρίζας του παλιού φυτού και μεταφυτεύονται αμέσως στη νέα μόνιμη θέση τους. Τα μητρικά φυτά τη δεύτερη χρονιά θα δώσουν περισσότερες κεφαλές αγκινάρας.

Κώστας Λιονουδάκης
Γεωπόνος Γ.Π.Α.

Σχολιάστε

Η διεύθυνση email σας δεν θα δημοσιευθεί. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *