εικόνα

Σπορά και Φύτευση

6 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιού

6 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια κρεμμυδιού

Κρεμμύδι, ένα από τα σημαντικότερα λαχανικά του κήπου, αναπόσπαστο κομμάτι της μεσογειακής κουζίνας και της καθημερινής μας διατροφής. To κρεμμύδι φυτεύεται εκτεταμένα απο ερασιτέχνες και επαγγελματίες καλλιεργητές για την ξεχωριστή γεύση και το μοναδικό άρωμα που δίνει στο φαγητό. Το χλωρό φρέσκο κρεμμυδάκι μπορεί να φυτευτεί σχεδόν όλο το χρόνο στον κήπο μας, ενώ αν

Συνέχεια...
Αποστάσεις Φύτευσης

Αποστάσεις φύτευσης για την καλλιέργεια λαχανικών

Όταν οδηγούμε στο δρόμο αλλά και όταν φυτεύουμε στον κήπο, πρέπει να τηρούμε τις αποστάσεις! Γνωρίζοντας την εποχή σποράς και φύτευσης των λαχανικών, καθώς και τις αποστάσεις που πρέπει να αφήνουμε μεταξύ των φυτών και μεταξύ των γραμμών φύτευσης, μπορούμε να σχεδιάσουμε και να προετοιμάσουμε την φύτευση των λαχανικών μας με επιτυχία ανάλογα με τον

Συνέχεια...
Εποχή σποράς, φύτευσης και περίοδος συγκομιδής για 30 λαχανικά

Εποχή σποράς, φύτευσης και συγκομιδής για τα λαχανικά

Πότε φυτεύουμε τις ντομάτες, τα αγγούρια, τις φράουλες και τόσα άλλα λαχανικά; Ποια είναι η εποχή σποράς για το καλαμπόκι, τα φασόλια, το παντζάρι και το καρότο; Είναι σημαντικό να γνωρίζουμε το βιολογικό κύκλο των καλλιεργούμενων λαχανικών στον κήπο, προκειμένου να προγραμματίζουμε τις καλλιέργειες μας, αλλά και ως καταναλωτές για να προτιμάμε φρέσκα λαχανικά εποχής.

Συνέχεια...
5 μυστικά για φύτευση πατάτας

Πώς και πότε φυτεύουμε πατάτες σε κήπο και μπαλκόνι

Είναι καιρός να φυτέψουμε πατάτες! Η φύτευση της πατάτας γίνεται με τον πατατόσπορο, τη γνωστή μας πατάτα (κόνδυλο) που τρώμε. Φροντίζουμε να προμηθευτούμε πιστοποιημένο υγιή πατατόσπορο της επιθυμητής ποικιλίας από γεωπονικά καταστήματα τουλάχιστον 15-20 μέρες πριν την φύτευση, ώστε να προλάβει να βγάλει φύτρα. Για την ανοιξιάτικη καλλιέργεια πατάτας, στη νότια Ελλάδα, κατάλληλη εποχή φύτευσης

Συνέχεια...
5 μυστικά για δημιουργία σπορείου

5 μυστικά για δημιουργία σπορείου

Ετοιμαζόμαστε να φτιάξουμε το δικό μας σπορείο, να δημιουργήσουμε δηλαδή φυτά από σπόρο που στη συνέχεια θα μεταφυτέψουμε στον κήπο. Η δημιουργία σπορείου μας επιτρέπει να καλλιεργήσουμε τις ποικιλίες που θέλουμε, ενδεχομένως κάποιες ντόπιες και παραδοσιακές ποικιλίες που δεν βρίσκουμε σε φυτώρια, καθώς επίσης μειώνει σημαντικά το κόστος δημιουργίας ενός κήπου. Επιπλέον, μας δίνει τη

Συνέχεια...
Τι φυτεύουμε κάτω από τα πεύκα;

Φυτά κατάλληλα για φύτευση κάτω από πεύκα

Όσοι έχουμε πεύκο στον κήπο μας, έχουμε αντιμετωπίσει δυσκολίες στο να φυτέψουμε λουλούδια και θάμνους και ενδεχομένως να έχουμε την εντύπωση ότι δεν υπάρχει φυτό που να αναπτύσσεται κάτω από πεύκο. Είναι γεγονός ότι ο χώρος κάτω από τα πεύκα είναι ένα προβληματικό περιβάλλον για να αναπτυχθούν τα περισσότερα καλλωπιστικά φυτά. Γιατί συμβαινει αυτό; Καταρχήν,

Συνέχεια...
5 μυστικά για καλλιέργεια ρόκας

5 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια ρόκας

Ρόκα, η αρωματική και πικάντικη του κήπου! Και τόσο γευστική σε πράσινες σαλάτες μαζί με μαρούλι, σπανάκι και ιταλική παρμεζάνα! Η ρόκα είναι ένα ιδιαίτερα δημοφιλές λαχανικό, που μπορούμε εύκολα να καλλιεργήσουμε την περίοδο του φθινοπώρου και του χειμώνα. Κι αν δεν έχουμε κήπο δεν πειράζει! Η καλλιέργεια της ρόκας σε γλάστρα είναι τόσο εύκολη

Συνέχεια...
Νεραγκούλα: Συμβουλές φύτευσης και φροντίδας

Νεραγκούλα, συμβουλές φύτευσης και φροντίδας

Η νεραγκούλα ή ρεναγκούλα είναι πολυετές κονδυλώδες καλλωπιστικό φυτό που συνήθως καλλιεργείται ως ετήσιο. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες νεραγκούλας που μας χαρίζουν πλούσια ανθοφορία σε διάφορα χρώματα όπως κίτρινο, πορτοκαλί, κόκκινο, ροζ και λευκό. Η νεραγκούλα φυτεύεται με κόνδυλους την εποχή του φθινοπώρου για να μας χαρίσει τα υπέροχα λουλούδια της μέσα στην άνοιξη. Οι κονδυλόμορφες

Συνέχεια...
Συμβουλές για καλλιέργεια αρακά

Καλλιέργεια αρακά σε κήπο και σε γλάστρα

Ο αρακάς, το γνωστό μας μπιζέλι, είναι ποώδες ετήσιο φυτό που το καλλιεργούμε για τους βρώσιμους σπόρους του. Ο καρπός του αρακά είναι στενόμακρος πράσινος λοβός που περιέχει μέσα τους σπόρους. Ο αρακάς τρώγεται ωμός, καθώς επίσης μαγειρεύεται στην κατασαρόλα σε εξαιρετικές συνταγές. Είναι και πολύ θρεπτικός! Διαθέτει υψηλή διατροφική αξία καθώς αποτελεί μια εξαιρετική

Συνέχεια...
Ίριδα, ένα λουλούδι από τον ουρανό

Ίριδα, ένα λουλούδι από τον ουρανό

Τα χρώματα του ουράνιου τόξου τώρα και σε λουλούδι! Η ίριδα ή ίρις είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που πολλαπλασιάζεται με βολβούς ή ριζώματα και μας χαρίζει λουλούδια σε τεράστια ποικιλία χρωμάτων, μπλε, λευκά, κόκκινα, κίτρινα, πορτοκαλί ακόμα και μαύρα! Υπάρχουν επίσης πανέμορφες δίχρωμες ποικιλίες με συνδιασμούς χρωμάτων. Φυτεύουμε τις ίριδες μέσα στο φθινόπωρο σε

Συνέχεια...