εικόνα

Ελιά

Πολλαπλασιασμός της ελιάς με φυλλοφόρα μοσχεύματα

Πολλαπλασιασμός της ελιάς με φυλλοφόρα μοσχεύματα

Υπάρχουν 4 τουλάχιστον τρόποι για να δημιουργήσουμε νέα φυτά ελιάς. Η ελιά μπορεί να πολλαπλαστεί με παραφυάδες, με ξυλοφόρα ή με φυλλοφόρα μοσχεύματα, με εμβολιασμό των επιθυμητών ποικιλιών, καθώς και με τα κουκούτσια από τον καρπό. Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος πολλαπλασιασμού είναι με τη μέθοδο των φυλλοφόρων μοσχευμάτων. Αυτός είναι ο λόγος, που

Συνέχεια...
mistikakipou-michaliskoulieris-karkinosielias

Πώς αντιμετωπίζουμε την καρκίνωση της ελιάς

Αν έχουμε παρατηρήσει κάποια χαρακτηριστικά εξογκώματα στον κορμό και στα κλαδιά της ελιάς, τότε πρόκειται για την καρκίνωση, γνωστή και ως φυματίωση ή καρκίνος της ελιάς, μια πολύ συχνή και σοβαρή ασθένεια που προσβάλλει τα ελαιόδεντρα. Η καρκίνωση οφείλεται σε ένα βακτήριο και είναι εξαιρετικά διαδεδομένη σε όλες τις ελαιοκομικές περιοχές της χώρας, είτε πρόκειται

Συνέχεια...
mistikakipou-michaliskoulieris-vorioelia

Βόριο στη λίπανση της ελιάς

Το βόριο αποτελεί ένα κρίσιμο ιχνοστοιχείο στη λίπανση της ελιάς. H καλλιέργεια της ελιάς, εκτός από τα βασικά θρεπτικά στοιχεία λίπανσης που απαιτεί (άζωτο, φώσφορο, κάλιο) έχει και την ανάγκη ιχνοστοιχείων. Το βόριο είναι πολύ σημαντικό για το στάδιο της άνθησης και της καρπόδεσης, καθώς συντελεί στη μείωση της παρενιαυτοφορίας της ελιάς και στην βελτίωση

Συνέχεια...
mistikakipou-lipansielias

Συμβουλές για τη σωστή λίπανση της ελιάς

H λίπανση της ελιάς αποτελεί ένα από τα κρισιμότερα στοιχεία για την υψηλή αποδοτικότητα της ελαιοκαλλιέργειας. Για το λόγο αυτό, είναι σημαντικό να καταρτίσουμε ένα ολοκληρωμένο σχέδιο θρέψης σε πολυετή βάση που θα λαμβάνει υπόψη τις πολλές παραμέτρους της καλλιέργειας σε συνεργασία με τον γεωπόνο μας. Βασικός στόχος της λίπανσης της ελιάς είναι καταρχήν η

Συνέχεια...
Κλάδεμα καρποφορίας ελιάς

Πώς γίνεται το κλάδεμα καρποφορίας της ελιάς (+video)

Ήρθε η ώρα για να κλαδέψουμε τις ελιές μας! Το κλάδεμα καρποφορίας της ελιάς, δηλαδή το κλάδεμα των παραγωγικών ελαιόδενδρων, είναι πολύ σημαντική καλλιεργητική εργασία προκειμένου να εξασφαλίσουμε ικανοποιητική παραγωγή κάθε χρόνο. Βασικός στόχος του κλαδέματος είναι να ισορροπήσουμε τις δύο φυσικές λειτουργίες που ανταγωνίζεται η μια την άλλη: Την βλαστική ανάπτυξη της ελιάς από

Συνέχεια...
10 μυστικά για καλλιέργεια ελιάς

10 μυστικά για καλλιέργεια ελιάς

Η ελιά είναι αιωνόβιο αειθαλές καρποφόρο δέντρο που λατρεύεται από την αρχαιότητα και αποτελεί την πιο διαδεδομένη καλλιέργεια στην Ελλάδα. Η ελιά χαρακτηρίζεται από μακροζωία, ανθεκτικότητα σε δύσκολες συνθήκες, έντονη προσαρμοστικότητα καθώς επίσης δίνει καρποφορία χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερες καλλιεργητικές φροντίδες. Τα κυριότερα προιόντα που παράγονται από την καλλιέργεια της ελιάς είναι το ελαιόλαδο και

Συνέχεια...
Πέντε μυστικά για συγκομιδή ελιάς

Συμβουλές για το μάζεμα της ελιάς

Είναι η εποχή που μαζεύουμε τις ελιές! Είτε πρόκειται για επιτραπέζιες ποικιλίες ελιάς είτε για παραγωγή ελαιολάδου, η συγκομιδή αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά στάδια της ελαιοκαλλιέργειας. Και τα θέματα πολλά! Πότε γίνεται η συγκομιδή της ελιάς; Ποιες καιρικές συνθήκες είναι κατάλληλες; Με τι μέσα τις μαζεύουμε, πώς τις συσκευάζουμε και πώς τις μεταφέρουμε

Συνέχεια...
Αγουρέλαιο, πρώιμη συγκομιδή ελιάς

Αγουρέλαιο, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τι ακριβώς είναι το αγουρέλαιο; Πρόκειται για το ελαιόλαδο που παράγεται πρώιμα κατά τη συγκομιδή της ελιάς, από άγουρους καρπούς που δεν έχουν ωριμάσει και παραμένουν πράσινοι. Στις ελαιοκομικές ζώνες της χώρας, η συγκομιδή του αγουρέλαιου συνήθως ξεκινά από τις αρχές Οκτώβρη μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Το αγουρέλαιο έχει την χαρακτηριστική γεύση της άγουρης ελιάς

Συνέχεια...
Το πότισμα της ελιάς

Το πότισμα της ελιάς

Η καλλιέργεια της ελιάς είναι πολύ σημαντική για τη χώρα μας, καθώς καλύπτει σημαντικό μέρος του γεωργικού εισοδήματος. Η ελιά αν και είναι αρκετά ανθεκτική στην έλλειψη νερού, πρέπει να ποτίζεται για να βελτιώνεται παραγωγή της τόσο σε ποιοτικό αλλά και ποσοτικό επίπεδο. Το πότισμα επιφέρει σημαντικά οφέλη, ειδικά σε ελιές που κλαδεύονται και λιπαίνονται,

Συνέχεια...
Αντιμετωπίστε οικολογικά τον δάκο της ελιάς

Αντιμετώπιση του δάκου της ελιάς

Ο δάκος είναι ένα μικρό δίπτερο έντομο που αποτελεί τον σημαντικότερο εχθρό της ελιάς στη χώρα μας, τόσο σε ελαιοποιήσιμες ποικιλίες, όσο και σε επιτραπέζιες ποικιλίες ελιάς. Η καταπολέμηση του δάκου με οικολογικά μέσα είναι αναγκαία για να εξασφαλίσουμε καλή παραγωγή ελιών και φυσικά ελαιολάδου, του σημαντικότερου ελληνικού αγροτικού προϊόντος με την τεράστια διατροφική αξία.

Συνέχεια...