εικόνα

Καρποφόρα

Αγουρέλαιο, πρώιμη συγκομιδή ελιάς

Αγουρέλαιο, η πρώτη συγκομιδή του ελαιολάδου

Το αγουρέλαιο είναι αποτέλεσμα πρώιμης συγκομιδής της ελιάς, ένα ελαιόλαδο που παράγεται από άγουρους καρπούς που δεν έχουν ωριμάσει και παραμένουν πράσινοι. Στις ελαιοκομικές ζώνες της χώρας, αρκετοί παραγωγοί, κυρίως βιοκαλλιεργητές, ξεκινούν νωρίς το μάζεμα της ελιάς από τις αρχές Οκτώβρη μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Το αγουρέλαιο έχει την χαρακτηριστική γεύση της άγουρης ελιάς και,

Συνέχεια...
9 εξωτικά δέντρα για να μεταμορφώσουμε τον κήπο μας

9 εξωτικά δέντρα που μεταμορφώνουν τον κήπο μας

Η φύτευση ενός δέντρου είναι αρκετή για να μεταμορφώσει ακόμα και τον πιο μικρό κήπο. Ανάλογα με τη θέση που τοποθετούμε τα δέντρα μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα υπέροχο σκηνικό για κάθε περίσταση. Μπορούμε να φυτέψουμε δέντρα στο κέντρο ενός κήπου για να τραβούν την προσοχή ή σε κάποια άκρη για να καλύψουν λιγότερο ελκυστικά σημεία

Συνέχεια...
Ταμαρίλο, το εξωτικό ντοματόδενδρο

Ταμαρίλο, το εξωτικό ντοματόδεντρο

To ταμαρίλο είναι ένα μικρό καρποφόρο δέντρο με καρπούς που μοιάζουν με ντομάτες και είναι γνωστότερο ως ντοματόδεντρο ή δεντροντοματιά. Με καταγωγή από τη λατινική Αμερική, το ντοματόδεντρο καλλιεργείται εκτεταμένα στην Αυστραλία, στη Κίνα, στη Νότια Αφρική και στις ΗΠΑ. Ανήκει στην ίδια οικογένεια με τη ντομάτα, την πιπεριά, τη μελιτζάνα και την πατάτα, χαρακτηρίζεται

Συνέχεια...
5 μυστικά για την καλλιέργεια του περγαμόντο

5 μυστικά για την καλλιέργεια του περγαμόντο

Φυτεύουμε περγαμόντο για να απολαμβάνουμε υπέροχα γλυκά του κουταλιού από τον κήπο μας! Το περγαμόντο ανήκει στη μεγάλη οικογένεια των εσπεριδοειδών δέντρων μαζί με την πορτοκαλιά, τη λεμονιά, η μανταρινιά και το κουμκουάτ. Το δέντρο του περγαμόντου έχει σχετικά μικρότερη ανάπτυξη από τα υπόλοιπα εσπεριδοειδή και φτάνει σε ύψος τα 2-3 μέτρα, με μεγάλα στενόμακρα

Συνέχεια...
Αντιμετωπίστε οικολογικά τον δάκο της ελιάς

Αντιμετώπιση του δάκου της ελιάς

Ο δάκος είναι ένα μικρό δίπτερο έντομο που αποτελεί τον σημαντικότερο εχθρό της ελιάς στη χώρα μας, τόσο σε ελαιοποιήσιμες ποικιλίες, όσο και σε επιτραπέζιες ποικιλίες ελιάς. Η καταπολέμηση του δάκου με οικολογικά μέσα είναι αναγκαία για να εξασφαλίσουμε καλή παραγωγή ελιών και φυσικά ελαιολάδου, του σημαντικότερου ελληνικού αγροτικού προϊόντος με την τεράστια διατροφική αξία.

Συνέχεια...
Καταπολέμηση της μαργαρόνιας της ελιάς

Αντιμετώπιση της μαργαρόνιας στην ελιά

Η μαργαρόνια είναι ένα έντομο, ένα μικρό πεταλουδάκι που προσβάλλει κάθε χρόνο την τρυφερη βλάστηση της ελιάς την περίοδο της άνοιξης και του καλοκαιριού. Η μαργαρόνια κάνει σημαντικές ζημίες σε νεαρά ελαιόδεντρα, σε ενήλικα ελαιόδεντρα που αναβλαστάνουν μετά από κλάδεμα αναγέννησης, καθώς και ελαιόδεντρα που έχουν πρόσφατα εμβολιαστεί με επιθυμητές ποικιλίες επιτραπέζιες ή ελαιοποιήσιμες. Ιδιαίτερα

Συνέχεια...
Γιατί σκάνε τα ρόδια και πώς το αντιμετωπίζουμε

Γιατί σκάνε τα ρόδια και πώς το αντιμετωπίζουμε

Κάθε χρόνο, στις αρχές του φθινοπώρου, παρατηρούμε να σκάνε τα λαχταριστά μας ρόδια λίγο πριν τα συγκομίσουμε από τις ροδιές μας. Το σκάσιμο των καρπών της ροδιάς, είναι σημαντικό πρόβλημα της καλλιέργειας της ροδιάς, καθώς αρχικά προκαλεί ανομοιόμορφη ωρίμανση των καρπών και στη συνέχεια αποτελεί βασικό αίτιο δευτερογενών προσβολών από μύκητες και έντομα. Αυτό έχει

Συνέχεια...
6 μυστικά για καλλιέργεια μανταρινιάς

7 μυστικά για την καλλιέργεια της μανταρινιάς

Η μανταρινιά είναι ένα από τα πιο αγαπημένα εσπεριδοειδή δέντρα, μαζί με την πορτοκαλιά και τη λεμονιά, που λατρεύουμε για τους νόστιμους ζουμερούς καρπούς του, τα μανταρίνια. Οι καρποί του μανταρινιού τρώγονται φρέσκοι, χρησιμοποιούνται σε χυμούς καθώς επίσης για τη δημουργία γλυκού του κουταλιού. Τα μανταρίνια θεωρούνται καρποί με σημαντική διατροφική αξία, καθώς αποτελούν πλούσια

Συνέχεια...
Πώς γίνεται το κλάδεμα της πορτοκαλιάς

Πότε και πώς γίνεται το κλάδεμα της πορτοκαλιάς

Το κλάδεμα της πορτοκαλιάς βοηθά στην ανάπτυξη της νέας βλάστησης, αλλά και στην καλή παραγωγή πορτοκαλιών. Οι πορτοκαλιές που βρίσκονται στο στάδιο της πλήρους καρποφορίας χρειάζονται ελαφρύ κλάδεμα κάθε χρόνο. Το κλάδεμα της πορτοκαλιάς διαχωρίζεται σε δύο βασικά είδη, το κλάδεμα διαμόρφωσης που κάνουμε στα νεαρά δέντρα πορτοκαλιάς και το κλάδεμα καρποφορίας που κάνουμε στις

Συνέχεια...
Το κλάδεμα της μουσμουλιάς

Πότε και πώς γίνεται τo κλάδεμα της μουσμουλιάς

Η μουσμουλιά είναι από τα πιο δημοφιλή καρποφόρα δέντρα του κήπο μας και χρειάζεται κλάδεμα κάθε χρόνο για να απολαμβάνουμε νοστιμότερα και πιο μεγάλα μούσμουλα. Το κλάδεμα της μουσμουλιάς είναι βασική και απαραίτητη καλλιεργητική φροντίδα και διακρίνεται σε κλάδεμα διαμόρφωσης και σε κλάδεμα καρποφορίας. Το κλάδεμα διαμόρφωσης γίνεται στα νεαρά δενδρύλλια μουσμουλιάς για να τους

Συνέχεια...