εικόνα

Ελιά

mistikakipou-klademaelias

Το κλάδεμα καρποφορίας της ελιάς

Το κλάδεμα καρποφορίας της ελιάς, δηλαδή το κλάδεμα των παραγωγικών ελαιόδενδρων, είναι πολύ σημαντική καλλιεργητική εργασία προκειμένου να εξασφαλίσουμε ικανοποιητική παραγωγή κάθε χρόνο, μειώνοντας την ένταση της παρενιαυτοφορίας της ελιάς. Παρενιαυτοφορία στην ελιά, εννοούμε το φαινόμενο εκείνο κατά το οποίο μια χρονιά υψηλής παραγωγής ακολουθείται από μια χρονιά χαμηλότερης, ακόμη και μηδενικής, καρποφορίας.   •

Συνέχεια...
mistikakipou-lipansielias

Η λίπανση της ελιάς

H λίπανση της ελιάς αποτελεί ένα από τα πιο σημαντικά στοιχεία της ελαιοκαλλιέργειας για να μπορέσει να είναι αποδοτική. Για το λόγο αυτό, καταρτίζουμε ένα ολοκληρωμένο σχέδιο θρέψης σε πολυετή βάση που λαμβάνει υπόψη τις πολλές παραμέτρους της καλλιέργειας, ενώ η συνεργασία μας με γεωπόνο είναι απαραίτητη. Είναι εφικτό και προτείνουμε η εφαρμογή της λίπανσης

Συνέχεια...
mistikakipou-michaliskoulieris-vorioelia

Βόριο στη λίπανση της ελιάς

H καλλιέργεια της ελιάς, εκτός από τα βασικά θρεπτικά στοιχεία λίπανσης που απαιτεί (άζωτο, φώσφορο, κάλιο) έχει και την ανάγκη ιχνοστοιχείων όπως το βόριο. Το βόριο είναι κρίσιμο ιχνοστοιχείο στη λίπανση της ελιάς, πολύ σημαντικό για το στάδιο της άνθησης και καρπόδεσης. Συντελεί στη μείωση της παρενιαυτοφορίας της ελιάς και στην βελτίωση της συνολικής παραγωγής.

Συνέχεια...
Πέντε μυστικά για συγκομιδή ελιάς

5 μυστικά για συγκομιδή ελιάς

Η συγκομιδή της ελιάς είναι από τα πιο σημαντικά στάδια κατά την καλλιέργεια της, προκειμένου να διασφαλίσουμε την καλή και ποιοτική παραγωγή βρώσιμων ελιών και ελαιολάδου. Ας δούμε τις σημαντικότερες συμβουλές για τη συγκομιδή της ελιάς, τόσο των επιτραπέζιων όσο και των ελαιοποιήσιμων ποικιλιών, μέσα στο πλαίσιο της αειφορίας και της οικολογικής καλλιέργειας. • Κατάλληλη

Συνέχεια...
Αγουρέλαιο, πρώιμη συγκομιδή ελιάς

Αγουρέλαιο, πρώιμη συγκομιδή της ελιάς

Αγουρέλαιο ονομάζεται το ελαιόλαδο που παράγεται πρώιμα κατά τη συγκομιδή των ελαιοδέντρων, από άγουρους καρπούς ελιάς, που δεν έχουν ωριμάσει και παραμένουν πράσινοι. Στις ελαιοκομικές ζώνες της χώρας, η συγκομιδή του αγουρέλαιου συνήθως ξεκινά από τις αρχές Οκτώβρη μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Το αγουρέλαιο έχει την χαρακτηριστική γεύση της άγουρης ελιάς και, τα τελευταία χρόνια,

Συνέχεια...
Το πότισμα της ελιάς

Το πότισμα της ελιάς

Η καλλιέργεια της ελιάς είναι πολύ σημαντική για τη χώρα μας, καθώς καλύπτει σημαντικό μέρος του γεωργικού εισοδήματος. Η ελιά αν και είναι αρκετά ανθεκτική στην έλλειψη νερού, πρέπει να αρδεύεται για να βελτιώνεται παραγωγή της τόσο σε ποιοτικό αλλά και ποσοτικό επίπεδο. Το πότισμα επιφέρει σημαντικά οφέλη, ειδικά σε ελιές που κλαδεύονται και λιπαίνονται,

Συνέχεια...
Αντιμετωπίστε οικολογικά τον δάκο της ελιάς

Αντιμετωπίστε τον δάκο της ελιάς

Ο δάκος της ελιάς είναι ένα μικρό δίπτερο έντομο που αποτελεί τον σημαντικότερο εχθρό της ελιάς στη χώρα μας. Η ζημιά που προκαλεί ο δάκος είναι και ποσοτική, γιατί η παραγωγή μειώνεται αφού ο δάκος καταστρέφει μέρος της σάρκας του ελαιοκάρπου, αλλά και ποιοτική, καθώς το παραγόμενο ελαιόλαδο υποβαθμίζεται λόγω αυξημένης οξύτητας. Το μέγεθος της

Συνέχεια...
Αντιμετωπίστε την βαμβακάδα της ελιάς

Αντιμετωπίστε την βαμβακάδα στην ελιά

Η βαμβακάδα ή ψύλλα της ελιάς, είναι ένα έντομο που προσβάλλει τα ελαιόδεντρα, πολύ διαδεδομένο στις χώρες της Μεσογείου και ειδικά στην Ιταλία και στην Ελλάδα. Προσβάλλει τη νεαρή βλάστηση σχηματίζοντας χαρακτηριστικά λευκά βαμβακώδη εκκρίματα που καλύπτουν τις ανθοταξίες και τα φύλλα. Αυτή την εποχή, αν παρατηρήσετε τα ελαιόδεντρα στην ύπαιθρο, αλλά ακόμη και στην

Συνέχεια...
Επτά μυστικά για την ελιά μπάλα

Επτά μυστικά για την ελιά-μπάλα

Η ελιά, χαρακτηριστικό δέντρο του μεσογειακού τοπίου, χρησιμοποιείται στην κηποτεχνία για καλλωπιστικούς σκοπούς λόγω του γυαλιστερού συμπαγούς φυλλώματος της. Συμβολίζει την καρποφορία, την επιτυχία και την μακροβιότητα και αποτελεί τα τελευταία χρόνια δημοφιλές καλλωπιστικό φυτό. Φυτεύεται σε γλάστρες και σε μπαλκόνια και διαμορφώνεται η κόμη της σε σχήμα μπάλας. Για να ευδοκιμήσει, όμως, χρειάζεται ιδιαίτερη

Συνέχεια...
mistikakipou-michaliskoulieris-karkinosielias

Αντιμετωπίστε την καρκίνωση της ελιάς

H καρκίνωση ή φυματίωση είναι μια σοβαρή βακτηριακή ασθένεια που προσβάλλει την ελιά και είναι διαδεδομένη σε όλες τις ελαιοκομικές περιοχές της χώρας. Το κύριο σύμπτωμα της ασθένειας αυτής είναι η εμφάνιση μικρών σφαιρικών όγκων, των φυμάτιων, κυρίως κατά μήκος των νεαρών κλάδων αλλά και των πιο ηλικιωμένων, ακόμη και στον κορμό. H ασθένεια προκαλεί

Συνέχεια...