Ο μαϊντανός είναι από τα αγαπημένα μυρωδικά που χρησιμοποιούμε συχνά την κουζίνα μας και μπορούμε πολύ εύκολα να καλλιέργήσουμε σε γλάστρες και ζαρντινιέρες στο μπαλκόνι μας. Η καλλιέργεια του μαϊντανού απαιτεί ελάχιστη φροντίδα και είναι ιδιαίτερα φιλική για αρχάριους κηπουρούς. Φυτεύεται μέσα στο φθινόπωρο ή νωρίς την άνοιξη, καθώς θεωρείται φυτό ψυχρής εποχής. Υπάρχουν πολλές
Συνέχεια...Η βερονίκη (ή βερόνικα) είναι ένας εντυπωσιακός καλλωπιστικός αειθαλής θάμνος με πλούσιο φύλλωμα και την ανθοφορία που διαρκεί σχεδόν όλο τον χρόνο. Με καταγωγή από τη Νεα Ζηλανδία, η βερονίκη είναι ένας μέτριου ύψους θάμνος που φτάνει μέχρι 1-1,5 μέτρο και διαθέτει μικρά δερματώδη και γυαλιστερά φύλλα χρώματος πράσινου ή κιτρινοπράσινου ανάλογα με το είδος.
Συνέχεια...To κρεμμύδι μπορεί να καλλιεργηθεί πολύ εύκολα σε γλάστρες και ζαρντινιέρες στο μπαλκόνι και την αυλή μας για να απολαύσουμε φρέσκο χλωρό κρεμμυδάκι ή και ξερό βολβό κρεμμυδιού. Όταν μιλάμε για καλλιέργεια χλωρού ή φρέσκου κρεμμυδιού αναφερόμαστε στην καλλιέργεια κρεμμυδιού για τον πράσινο βλαστό του και τα τρυφερά φύλλα του και όχι για την παραγωγή
Συνέχεια...Τα φυτά χρειάζονται φως για να αναπτυχθούν, ωστόσο η άμεση ηλιακή ακτινοβολία δεν είναι απαραίτητη σε όλα τα φυτά για την ανάπτυξη και την ανθοφορία τους. Μπορεί να ακούγεται περίεργο, όμως υπάρχουν καλλωπιστικά φυτά που αγαπούν τη σκιά! Φυτά με πλούσια βλάστηση και εντυπωσιακή ανθοφορία, κατάλληλα για μπαλκόνια, αυλές και κήπους που δεν διαθέτουν ηλιοφάνεια
Συνέχεια...Η διατήρηση των κηπευτικών αφού τα κόψουμε από τον κήπο, είναι εξίσου σημαντική με τη φροντίδα τους κατά την καλλιέργεια. Όσοι έχουμε καλλιεργήσει λαχανικά στον κήπο ή το μπαλκόνι μας, γνωρίζουμε ότι κάθε φυτό χρειάζεται ξεχωριστή περιποίηση για να μας δώσει νόστιμους καρπούς. Αφού φροντίσουμε προσεκτικά τα λαχανικά μας στον κήπο και έρθει η εποχή
Συνέχεια...H ακαλύφα ή ακαλύφη (Acalypha pendula) είναι ένα ετήσιο τροπικό καλλωπιστικό φυτό με κόκκινα λουλούδια που ξεχωρίζουν, καθώς μοιάζουν με μακριά χνουδωτή ουρά. Η εξωτική ομορφιά της ακαλύφας σε συνδιασμό με το γεγονός ότι δεν είναι ιδιαίτερα γνωστή στη χώρα μας, την καθιστούν ένα από τα πιο εντυπωσιακά φυτά που μπορούμε να έχουμε στο σπίτι
Συνέχεια...Το ραπάνι, γνωστό και ως ραπανάκι ή ρεπάνι, ανήκει στα κηπευτικά που καλλιεργούνται για το υπόγειο τμήμα τους, τη χαρακτηριστική ρίζα του (γογγυλόριζα) με τραγανή υφή και πολύ χυμό. Διάσημο ως ορεκτικό, το ραπανάκι χρησιμοποιείται επίσης σε υπέροχες σαλάτες, σούπες και μαγειρέματα. Τα ραπάνια διαχωρίζονται ανάλογα με την εποχή καλλιέργειας, σε ραπανάκια που φυτεύουμε την
Συνέχεια...Η ίριδα ή ίρις είναι ένα πολυετές ποώδες φυτό που μας χαρίζει μαγευτικά λουλούδια με τεράστια ποικιλία χρωμάτων στον κήπο και σε μπαλκόνι. Δεν είναι άλλωστε τυχαίο πως, στην ελληνική μυθολογία, η Ίριδα ήταν η θεά του ουράνιου τόξου. Η ίριδα φυτεύεται το φθινόπωρο και μας χαρίζει την εντυπωσιακή ανθοφορία της μέσα στην άνοιξη με
Συνέχεια...Το παντζάρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φθινοπωρινά λαχανικά που ξεχωρίζει με το έντονο κόκκινο χρώμα του. Γνωστό και ως κοκκινογούλι, το παντζάρι καλλιεργείται κυρίως για την τραγανή σαρκώδη ρίζα του που αναπτύσσεται μέσα στο χώμα, αλλά και για τα φύλλα του που είναι εξίσου νόστιμα και υγιεινά. Το παντζάρι είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και
Συνέχεια...Ανεμώνη, το πανέμορφο βολβώδες λουλούδι που θαυμάζουμε ως άγριο στην εξοχή στα τέλη του χειμώνα και συχνά συναντάμε φυτεμένο σε κήπους και γλάστρες. Ο κόνδυλος της ανεμώνης, φυτεύεται την περίοδο του φθινοπώρου και ανθίζει στις αρχές της άνοιξης, χαρίζοντας μας υπέροχα πολύχρωμα λουλούδια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ανεμώνης σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και χρώματα, με μεγάλα
Συνέχεια...