Κηπουρική 101

Φτιάχνουμε κομπόστ, ένα φυσικό λίπασμα (+video)

To κομπόστ είναι ένα πολύτιμο φυσικό προϊόν που προκύπτει από την διεργασία της κομποστοποίησης διαφόρων υπολειμμάτων της κουζίνας και του κήπου. Το φθινόπωρο αποτελεί ιδανική εποχή για ξεκινήσουμε τη δημιουργία κομπόστ, καθώς έχουμε πολλά άγρια χόρτα, πεσμένα φύλλα και ξερά κλαδιά για να αξιοποιήσουμε. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένας κάδος κομποστοποίησης και τα κατάλληλα

Συνέχεια...

Πώς επιλέγουμε εμβόλια για το μπόλιασμα των καρποφόρων δέντρων

Η επιτυχία του εμβολιασμού των καρποφόρων δέντρων εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από 3 παραμέτρους: α) την επιλογή της κατάλληλης τεχνικής από τον εμβολιαστή, β) ο εμβολιασμός να γίνεται στον σωστό χρόνο και γ) με την επιλογή κατάλληλου εμβολίου. Για να μπορέσουμε να ενώσουμε το εμβόλιο (μπόλι) με το δέντρο στο οποίο επιθυμούμε να δώσουμε νέα

Συνέχεια...

Ποια εποχή και πώς μπολιάζουμε κάθε καρποφόρο δέντρο

Με το μπόλιασμα μπορούμε να δημιουργήσουμε νέα δέντρα που να έχουν τα επιθυμητά χαρακτηριστικά που μας ενδιαφέρουν και να αντικαταστήσουμε παλιές ποικιλίες που ενδεχομένως έχουν χάσει τη φρεσκάδα τους. Αφού αναφερθήκαμε στα πλεονεκτήματα των εμβολιασμών και αναλύσαμε τους 5 βασικούς τρόπους μπολιάσματος των δέντρων σε προηγούμενο άρθρο, σήμερα παραθετούμε τις κατάλληλες μεθόδους εμβολιασμού για κάθε

Συνέχεια...

Τρόποι εμβολιασμού για το μπόλιασμα δέντρων

5 τρόποι εμβολιασμού για το μπόλιασμα των δέντρων

O εμβολιασμός των δέντρων, γνωστό και μπόλιασμα δέντρων, είναι η τέχνη της ένωσης δύο τμημάτων καρποφόρων δέντρων, με τέτοιο τρόπο ώστε να γίνεται συγκόλληση και να μεγαλώνουν ως ένα καινούργιο, που συνδυάζει χαρακτηριστικά από τα δύο αρχικά δέντρα. Το εμβόλιο, που θα το ακούσουμε και ως μπόλι, είναι ένα μικρό κομμάτι φλοιού που περιέχει μάτι

Συνέχεια...

Πώς βελτιώνουμε το χώμα, προετοιμασία εδάφους για καλλιέργεια

Είναι το χώμα του κήπου μας κατάλληλο για καλλιέργεια; Για να έχουμε επιτυχία στην καλλιέργεια του κήπου πρέπει πρώτα να εξασφαλίσουμε ότι το έδαφος που φυτεύουμε είναι κατάλληλα διαμορφωμένο για να φιλοξενήσει τα φυτά μας. Η αρχή, εξάλλου, είναι το ήμισυ του παντός! Πριν προχωρήσουμε στη φύτευση των φυτών, ελέγχουμε ότι το χώμα στο χωράφι

Συνέχεια...

Προστασία φυτών από τη ζέστη και τον καύσωνα

Την περίοδο του καλοκαιριού, τα φυτά του κήπου μας καθώς και τα λουλούδια που έχουμε σε γλάστρες στο μπαλκόνι υποφέρουν. Οι υψηλές θερμοκρασίες και οι έντονες ακτίνες του ήλιου ειδικά τις μεσημεριανές ώρες μπορούν να δημιουργήσουν σημαντικά προβλήματα στα φυτά μας. Αν υπολογίσουμε επίσης, ότι τους καλοκαιρινούς μήνες του Ιουλίου και του Αυγούστου, μπορεί τα

Συνέχεια...

5 μυστικά για σωστό πότισμα και υγιή φυτά

Το πότισμα αποτελεί μία πολύ σημαντική καλλιεργητική εργασία στον κήπο τόσο για τα λουλούδια, όσο και για τα λαχανικά, τα αρωματικά φυτά, τα καρποφόρα δέντρα και τους θάμνους. Είναι γεγονός ότι το ανεπαρκές ή το υπερβολικό πότισμα σχετίζεται με τα περισσότερα προβλήματα που δημιουργούνται στα φυτά του κήπου μας. Ως βασική αρχή, πρέπει να γνωρίζουμε

Συνέχεια...

Πότε είναι η κατάλληλη εποχή για συλλογή των αρωματικών φυτών;

Όλοι έχουμε αρωματικά φυτά σε γλάστρες, ενώ αρκετοί από εμάς συνδιάζουμε μία Κυριακάτικη βόλτα στην ύπαιθρο με συλλογή βοτάνων που είναι δύσκολο να διατηρήσουμε στον κήπο και στο μπαλκόνι. Άλλωστε στη φύση υπάρχουν τόσα πολλά βότανα που είναι αδύνατο να τα καλλιεργήσουμε όλα. Από το υπέροχο άρωμα που χαρίζουν στα φαγητά, τα πολλαπλά οφέλη που

Συνέχεια...

Πώς διατηρούμε τα λουλούδια σε βάζο για περισσότερες μέρες

Οι περισσότεροι από εμάς ονειρευόμαστε ένα κήπο με ανθισμένα λουλούδια όλο τον χρόνο και θέλουμε να απολαμβάνουμε παντού υπέροχα χρώματα και άρωμα λουλουδιών, ακόμα και μέσα στο σπίτι! Μία εξαιρετικά πρακτική λύση για να μεταφέρουμε όλη αυτή την ομορφιά μέσα στο σπίτι μας είναι τα λουλούδια που στολίζουμε σε βάζο. Κι ενώ όσο μεγαλώνουν και

Συνέχεια...

Πώς αποξηραίνουμε αρωματικά φυτά και βότανα

Η καλύτερη μέθοδος για να διατηρήσουμε το άρωμα και το χρώμα από τα φύλλα και τα άνθη των φρέσκων αρωματικών φυτών είναι η αποξήρανση στον αέρα. Σίγουρα, τα αποξηραμενα βοτανα δεν μπορούν να φτάσουν τα φρέσκα τόσο σε άρωμα όσο και σε χρώμα, όμως με την κατάλληλη επεξεργασία μπορούμε να έχουμε εκπληκτικά αποτελέσματα. Ανάλογα το

Συνέχεια...