εικόνα

Κηπευτικά

Συμβουλές για να καλλιεργήσουμε ντοματίνια σε γλάστρα

Ντοματίνια: Φύτευση και καλλιέργεια σε γλάστρα

Τα ντοματίνια αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή κηπευτικού για να φυτέψουμε στο μπαλκόνι μας σε γλάστρα ή σε ζαρντινιέρα. Ακόμη και για τον πιο άπειρο στην κηπουρική ή και για τα μικρά παιδιά, τα ντοματίνια μπορούν να καλλιεργηθούν εύκολα σε μικρό χώρο και να μας δώσουν μία αρκετά ικανοποιητική παραγωγή. Κατάλληλη εποχή για να φυτέψουμε τα ντοματίνια

Συνέχεια...
Αντιμετώπιση της ξηρής κορυφής στις ντομάτες

Αντιμετώπιση της ξηρής κορυφής σε ντομάτες και πιπεριές

Μια πολύ σοβαρή ασθένεια που πλήττει τις ντομάτες μας κάθε καλοκαίρι στον λαχανόκηπο είναι η ξηρή κορυφή ντομάτας που πολλές φορές αναφέρεται και ως ξηρή σήψη, ξηρά κορυφή, τάπωμα, «τάπα» ή μαύρισμα ντομάτας. Η ξηρή κορυφή είναι μια μη μεταδοτική ασθένεια που προκαλεί σημαντικές ζημιές στις ντομάτες και σε μικρότερο βαθμό στις πιπεριές τόσο σε

Συνέχεια...
Καλλιέργεια καλαμποκιού

5 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια καλαμποκιού

Ο αραβόσιτος, το γνωστό μας καλαμπόκι, είναι από τα αγαπημένα ανοιξιάτικα λαχανικά που καλλιεργούμε και συγκομίζουμε ολόφρεσκα μέσα στο καλοκαίρι για να τα φάμε βραστά ή ψητά. Με καταγωγή από την κεντρική Αμερική, το καλαμπόκι συνήθως φυτεύεται σε κήπο και μπορεί να φτάσει σε ύψος τα δύο μέτρα. Υπάρχουν λευκές, κίτρινες και κόκκινες ποικιλίες εδώδιμου

Συνέχεια...
4 μυστικά για καλλιέργεια βλίτου

4 μυστικά για καλλιέργεια βλίτου

Το βλίτο (ή βλήτο) είναι φυλλώδες ανοιξιάτικο λαχανικό που τρώγονται τα φύλλα και οι βλαστοί του και αποτελεί βασικό συστατικό της πιο δημοφιλούς βραστής καλοκαιρινής σαλάτας και άλλων λαδερών φαγητών. Ιδιαίτερα δροσερό χόρτο που αντίθετα με το χειμωνιάτικο ραδίκι και το σταμναγκάθι είναι σχετικά γλυκό και μπορούμε να το απολαύσουμε βραστό προσθέτοντας λίγο λάδι και

Συνέχεια...
5 μυστικά για νόστιμα ντοματίνια

5 μυστικά για να καλλιεργήσουμε νόστιμα ντοματίνια

Το ντοματίνια (ή τοματίνια) είναι από τα πλέον αγαπημένα κηπευτικά που καλλιεργούμε κάθε καλοκαίρι και λαχταρούμε να γευτούμε σε σαλάτες και φαγητά. Το ντοματίνι αποτελεί μία ιδιαίτερα εύκολη και ανθεκτική καλλιέργεια, ιδανική για πρωτάρηδες κηπουρούς, όπως και για μικρά παιδιά που λατρεύουν να κόβουν και να δοκιμάζουν τους καρπούς τους. Έχουν και μεγάλη θρεπτική και

Συνέχεια...
8 μυστικά για καλλιέργεια καρπουζιού

8 μυστικά για καλλιέργεια καρπουζιού

Καρπούζι, το φρούτο που αποτελεί το σύμβολο του καλοκαιριού! Αν και η καλλιέργεια του καρπουζιού είναι σχετικά απαιτητική, ειδικά για τους πρωτάρηδες του κήπου, αξίζει να προσπαθήσουμε να φυτεύσουμε τα δικά μας καρπούζια και να απολαύσουμε νόστιμους και γλυκούς καρπούς. Για τους λάτρεις του καρπουζιού υπάρχουν πολλές ποικιλίες και υβρίδια για καλλιέργεια, με διαφορετικό σχήμα

Συνέχεια...
9 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια πεπονιού

9 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια πεπονιού

Ποιος δεν τρελαίνεται για γλυκά αρωματικά πεπόνια! To πεπόνι εκτός από μοναδική γεύση, διαθέτει και υψηλή διατροφική αξία, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνες και φυτικές ίνες, ενώ παράλληλα είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες. Προτιμάμε να φυτεύουμε πεπόνια στον κήπο ή στο χωράφι μας, καθώς η φύτευσή τους σε γλάστρα στο μπαλκόνι δεν είναι τόσο πρακτική.

Συνέχεια...
Φύτευση και καλλιέργεια φράουλας

7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια φράουλας (+video)

Από μικρό παιδί, ήμουν ξετρελαμένος με τις φράουλες! Και ποιος δεν είναι άλλωστε; Τόσο λαχταριστές, ζουμερές και νόστιμες! Η φράουλα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα σε ολο τον κόσμο και μπορούμε να τα καλλιεργήσουμε αυτή την εποχή στον κήπο, καθώς και σε γλάστρα στο μπαλκόνι μας. Κι αν δεν γνωρίζουμε από κηπουρική, δεν

Συνέχεια...
8 μυστικά για καλλιέργεια φρέσκου φασολιού

8 μυστικά για καλλιέργεια φρέσκου φασολιού

Αγαπημένα φρέσκα φασολάκια, ολοδρόσερα, για να καλλιεργήσουμε την άνοιξη και να τα φάμε μέσα στο καλοκαίρι μαγειρεμένα με διάφορες συνταγές. Ιδιαίτερα λατρεύω τις ποικιλίες φρέσκου φασολιού που δεν έχουν ίνες. Ανάμεσα από πολλες δημοφιλείς ντόπιες και παραδοσιακές ποικιλίες, χαμηλές ή αναρριχώμενες επιλέγουμε το τσαουλί, το τερλί, το αμπελοφάσουλο (μαυρομάτικο), το φασόλι του μέτρου (φιδοφάσουλο), τα

Συνέχεια...
5 μυστικά για καλλιέργεια μελιτζάνας

5 μυστικά για καλλιέργεια μελιτζάνας

Η μελιτζάνα αποτελεί ένα από τα σημαντικότερα συστατικά της μεσογειακής κουζίνας. Όλοι την έχουμε αγαπήσει σε διάσημες καλοκαιρινές συνταγές, από τον μουσακά μέχρι τα παπουτσάκια. Με καταγωγή από την Ασία, η μελιτζάνα είναι λαχανικό υψηλής διατροφικής αξίας με πλήθος αντιοξειδωτικώ ουσιών. Μπορούμε να την φυτέψουμε τόσο στον κήπο, όσο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι χωρίς

Συνέχεια...