εικόνα

Κηπευτικά

6 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια του κουνουπιδιού

6 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια κουνουπιδιού

Κουνουπίδι με τα πλούσια οφέλη για την υγεία! Το κουνουπίδι είναι χειμερινό λαχανικό με υψηλή διατροφική αξία και πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Έχει ελάχιστες θερμίδες και μεγάλη ποσότητα βιταμινών, για το λόγο αυτό αποτελεί εξαιρετική επιλογή για δίαιτα. Το κουνουπίδι είναι ποώδες φυτό με φύλλα επιμήκη, πλατιά και σαρκώδη. Πρόκειται για διετή καλλιέργεια που φυτεύεται ως

Συνέχεια...
5 μυστικά για καλλιέργεια μπρόκολου

8 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια μπρόκολου

Μπρόκολο, υγιεινό και πολύτιμο! Το μπρόκολο είναι ένα δημοφιλέστερα χειμερινά λαχανικά και χαρακτηρίζεται από υψηλή διατροφική αξία με λίγες θερμίδες. Το μπρόκολο είναι πλούσιο σε βιταμίνες, ειδικά βιταμίνη C, μαζί με ασβέστιο, μαγνήσιο και κάλιο. Αξίζει να αναφέρουμε πως αυτό που τρώμε ως «μπρόκολο» δεν είναι ο καρπός του, αλλά πρόκειται ουσιαστικά για λουλούδι, καθώς

Συνέχεια...
5 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια λάχανου

5 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια λάχανου

Λάχανο, ο βασιλιάς της χειμερινής σαλάτας! Το λάχανο είναι ένα από τα δημοφιλέστερα χειμερινά λαχανικά που καλλιεργούμε την περίοδο του φθινοπώρου και ανήκει στην ίδια οικογένεια με το κουνουπίδι και το μπρόκολο. Συνήθως το τρώμε ωμό σε σαλάτες ή μαγειρευτό σε διάφορες συνταγές όπως στους αγαπημένους λαχανοντολμάδες. Το λάχανο είναι διετές φυτό που καλλιεργείται ως

Συνέχεια...
Δημιουργία σπορείου για φθινοπωρινά κηπευτικά

Δημιουργία σπορείου για φθινοπωρινά κηπευτικά

Είναι καιρός να ετοιμάσουμε το σπορείο των φθινοπωρινών μας κηπευτικών, να μεγαλώσουμε δηλαδή τα δικά μας φυτά από σπόρο που στη συνέχεια θα φυτέψουμε στον λαχανόκηπό μας. Τα φθινοπωρινά κηπευτικά πέρα από τα σημαντικά οφέλη που έχουν για την υγεία μας, αποτελούν εξαιρετική επιλογή για αρχάριους κηπουρούς, καθώς μπορούμε πολύ εύκολα να τα καλλιεργήσουμε τόσο

Συνέχεια...
5 μυστικά για καλλιέργεια γλυκοκολοκύθας

5 μυστικά για την καλλιέργεια της κολοκύθας

Η κολοκύθα, γνωστή και ως γλυκοκολοκύθα, είναι συγγενές λαχανικό με το κολοκύθι και καλλιεργείται για τη γλυκιά σάρκα του καρπού της που χρησιμοποιούμε σε πολλές συνταγές μαγειρικής. Καλλιεργείται, επίσης, για τα μεγάλα άνθη της, τους γνωστούς κολοκυθοανθούς, που γίνονται γεμιστά ή τηγανητά. Οι καρποί της κολοκύθας έχουν μεγάλη διατροφική αξία καθώς περιέχουν βιταμίνες, λιπαρά οξέα

Συνέχεια...
Συμβουλές φροντίδας για το αγγούρι

7 μυστικά για την καλλιέργεια του αγγουριού (+video)

Το αγγούρι είναι αναπόσπαστο κομμάτι του καλοκαιριού και ένα από τα δημοφιλέστερα καλοκαιρινά λαχανικά που φυτεύουμε την άνοιξη στον κήπο μας. Κι αν δεν έχουμε διαθέσιμο χώρο, μπορούμε να καλλιεργήσουμε αγγούρια σε γλάστρες στο μπαλκόνι μας για να απολαύσουμε δροσερά και τραγανά αγγουράκια για την καλοκαιρινή χωριάτικη σαλάτα που τόσο αγαπάμε. Ετήσιο, ποώδες φυτό, η

Συνέχεια...
Τούτα στις ντομάτες

Αντιμετώπιση της τούτα (Tuta) στις ντομάτες

Η τούτα (Tuta absoluta) ή φυλλορύκτης της ντομάτας είναι ένα έντομο που αποτελεί τον πιο επικίνδυνο εχθρό της καλλιέργειας της ντομάτας τα τελευταία χρόνια στον ελληνικό χώρο. Η προσβολή της ντομάτας από τούτα και μπορεί να επιφέρει ολοκληρωτική καταστροφή της παραγωγής και απασχολεί σοβαρά τους καλλιεργητές, είτε επαγγελματίες είτε ερασιτέχνες. Η τούτα είναι ένα μικρό

Συνέχεια...
Κατιφές και βασιλικός στον κήπο

Κατιφές και βασιλικός για προστασία στον λαχανόκηπο

Γιατί φυτεύουμε κατιφέδες και βασιλικούς ανάμεσα στα λαχανικά; Η συγκαλλιέργεια των κηπευτικών με κατιφέ και βασιλικό είναι μια ωφέλιμη τεχνική οικολογικής καλλιέργειας στον λαχανόκηπο μας. Παραδοσιακά, οι παππούδες και οι γιαγιάδες, φύτευαν ανάμεσα από τα κηπευτικά βασιλικό και κατιφέ, καθώς είχε παρατηρηθεί ότι έχουν εντομοδιωκτικές ιδιότητες και αναπτύσσονταν πολύ αρμονικά με τα λαχανικά του κήπου

Συνέχεια...
Αγγούρι: φύτευση και καλλιέργεια σε γλάστρα

Αγγούρι: φύτευση και καλλιέργεια σε γλάστρα

Το αγγούρι είναι ένα από τα δημοφιλέστερα λαχανικά που μπορούμε να φυτέψουμε στο μπαλκόνι, σε γλάστρα ή σε ζαρντινιέρα. Η καλλιέργεια αγγουριάς σε γλάστρα είναι σχετικά εύκολη, ακόμα και για όσους ξεκινούν τώρα την ενασχόλησή τους με την κηπουρική. Επιλέγουμε παραδοσιακές ποικιλίες αγγουριού και ατζουριού για να φυτέψουμε και να απολαύσουμε τους νόστιμους τραγανούς καρπούς

Συνέχεια...
Συμβουλές για να καλλιεργήσουμε ντοματίνια σε γλάστρα

Ντοματίνια: Φύτευση και καλλιέργεια σε γλάστρα

Τα ντοματίνια αποτελούν μια εξαιρετική επιλογή κηπευτικού για να φυτέψουμε στο μπαλκόνι μας σε γλάστρα ή σε ζαρντινιέρα. Ακόμη και για τον πιο άπειρο στην κηπουρική ή και για τα μικρά παιδιά, τα ντοματίνια μπορούν να καλλιεργηθούν εύκολα σε μικρό χώρο και να μας δώσουν μία αρκετά ικανοποιητική παραγωγή. Κατάλληλη εποχή για να φυτέψουμε τα ντοματίνια

Συνέχεια...