εικόνα

2019 Δεκέμβριος

Συμβουλές για την καλλιέργεια αγκινάρας

6 μυστικά για την καλλιέργεια της αγκινάρας

Η αγκινάρα είναι ένα πολυετές λαχανικό με ιδιαίτερη γεύση που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε με πολλούς τρόπους στην κουζίνα μας. Τι κι αν έχει αγκάθια, τι κι αν έχει δυσκολία το καθάρισμα της! Η αγκινάρα είναι εξαιρετικά νόστιμη ωμή με λεμόνι, αποτελεί μάλιστα εκλεκτό μεζέ για να συνοδεύσουμε το ούζο και την ρακί, καθώς επίσης μαγειρευτή

Συνέχεια...
Τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα φυτά

Τα πιο δημοφιλή χριστουγεννιάτικα φυτά, δέντρα και λουλούδια για στολισμό τις γιορτές

Έρχονται τα Χριστούγεννα κι η Πρωτοχρονιά με τη ξεχωριστή γιορτινή ατμόσφαιρα για μικρούς και μεγάλους και είναι ευκαιρία να διακοσμήσουμε το σπίτι μας με πανέμορφα χριστουγεννιάτικα φυτά για να δώσουμε ένα εορτασικό τόνο σε εσωτερικούς χώρους και στον κήπο. Και φυσικά αφού τελειώσουν οι γιορτές, τα φυτά των Χριστουγέννων συνεχίζουν να μας συντροφεύουν και να

Συνέχεια...
7 μυστικά για την καλλιέργεια της δάφνης

7 μυστικά για την καλλιέργεια της δάφνης

Η δάφνη είναι αειθαλής θάμνος με βαθυπράσινα, δερματώδη αρωματικά φύλλα που χρησιμοποιούνται στη μαγειρική για να νοστιμίζουν τα φαγητά. Η δάφνη φυτρώνει μόνη της στην ελληνικη ύπαιθρο αλλά μπορούμε να την φυτέψουμε στον κήπο ή σε γλάστρα στο μπαλκόνι. Διαθέτει άσπρα ή κιτρινοπράσινα άνθη που εμφανίζονται από τον Απρίλιο έως τον Μάιο και δίνει χαρακτηριστικούς

Συνέχεια...
Συμβουλές φροντίδας για το κίτρινο γιασεμί του χειμώνα

Κίτρινο γιασεμί του χειμώνα σε κήπο και σε γλάστρα

Όλοι λατρεύουμε το γιασεμί που γεμίζει με λευκά αρωματικά άνθη την περίοδο της άνοιξης και του καλοκαιριού. Το γιασεμί, λοιπόν, έχει ένα ξαδερφάκι που ανθίζει τον χειμώνα και μας δίνει υπέροχα κίτρινα λουλούδια! Με καταγωγή από την Κίνα, το κίτρινο γιασεμί ανθίζει από Δεκέμβριο μέχρι Μάρτιο στις ζεστές περιοχές της χώρας μας και λίγο αργότερα

Συνέχεια...
Συμβουλές για καλλιέργεια ραδικιού

8 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια ραδικιού

Όταν μιλάμε για χόρτα τον χειμώνα, αναφερόμαστε κυρίως στα ραδίκια που αποτελούν μια ξεχωριστή επιλογή στην κουζίνα μας! Τα ραδίκια τα βρίσκουμε να φυτρώνουν άγρια σε χωράφια, μπορούμε όμως να τα καλλιεργήσουμε στον κήπο μας και σε γλάστρα στο μπαλκόνι για να έχουμε τη δική μας παραγωγή. Τα απολαμβάνουμε βραστά με λεμόνι, φρέσκο ελαιόλαδο και

Συνέχεια...
Χριστουγεννιάτικο δέντρο σε γλάστρα

Χριστουγεννιάτικο δέντρο σε γλάστρα για στολισμό τις γιορτές

Κάθε Χριστούγεννα, θέλουμε να προμηθευτούμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο στο σπίτι μας για να το στολίσουμε με μπάλες, χρυσοκλωνιές και πολύχρωμα φωτάκια που αναβοσβήνουν. Φέτος, προτείνουμε την πιο όμορφη και φιλική προς το περιβάλλον λύση για να αποφύγουμε να χρησιμοποιήσουμε ένα κομμένο ή πλαστικό δέντρο για χριστουγεννιάτικο. Επιλέγουμε ένα φυσικό δεντράκι φυτεμένο σε γλάστρα, καταπράσινο, πανέμορφο

Συνέχεια...
Αρμπαρόριζα, ένα αρωματικό φύτο με όμορφα λουλούδια

Αρμπαρόριζα, ένα αρωματικό φυτό με όμορφα λουλούδια

Η αρμπαρόριζα είναι ένα πολυετές αρωματικό φυτό με μοναδικές θεραπευτικές ιδιότητες και υπέροχα λουλούδια και που συναντάμε συχνά σε κήπους και γλάστρες των ελληνικών σπιτιών. Με καταγωγή από τη Νότια Αφρική, η αρμπαρόριζα ανήκει στην ίδια οικογένεια με το γεράνι, το πελαργόνι και το μαστιχάκι. Η αρμπαρόριζα διαθέτει έρπουσα ανάπτυξη με χαρακτηριστικά οδοντωτά φύλλα που

Συνέχεια...
Αλεξανδρινό, το λουλούδι των Χριστουγέννων

Αλεξανδρινό, το λουλούδι των Χριστουγέννων (+video)

Όταν έρχονται τα Χριστούγεννα, το αλεξανδρινό, το εντυπωσιακό λουλούδι με τα χαρακτηριστικά κόκκινα φύλλα έχει την τιμητική του! Γνωστό και ως ποϊνσέτια ή «αστέρι της Βηθλεέμ», το αλεξανδρινό συμβολίζει την εορταστική περίοδο των Χριστουγέννων και κάθε Δεκέμβριο το συναντάμε παντού γύρω μας, στολισμένο σε σπίτια και καταστήματα. Με καταγωγή από το Μεξικό, η ποϊνσέτια οφείλει

Συνέχεια...
Συμβουλές φροντίδας για την τούγια

Τούγια, ένα μικρό κωνοφόρο δέντρο για φτάχτη

Η τούγια είναι ένα εντυπωσιακό κωνοφόρο καλλωπιστικό φυτό, συνήθως θάμνος ή μικρό δέντρο, που ξεχωρίζει για την πλούσια πυκνή κόμη του σε πρασινοκίτρινο χρώμα. Η αγγλική της ονομασία (Arborvitae) προέρχεται από τα λατινικά και σημαίνει «το δέντρο της ζωής». Η τούγια επιλέγεται πολύ συχνά για δημιουργία πυκνού φράχτη, για φύτευση κατά μήκος σε διαδρόμους, καθώς

Συνέχεια...
Αχλαδόμηλο, ένα αχλάδι σε σχήμα μήλου

Αχλαδόμηλο, ασιατικό αχλάδι σε σχήμα μήλου

Μοιάζει με μήλο, όμως η γεύση του θυμίζει περισσότερο αχλάδι! To αχλαδόμηλο ή νάσι (nashi) είναι μια νέα ποικιλία καρποφόρου δέντρου που δημιουργήθηκε από τη διασταύρωση δέντρων μηλιάς και αχλαδιάς στην Ιαπωνία, δίνοντάς μας ένα μοναδικό γευστικό αποτέλεσμα. Η αχλαδομηλιά καλλιεργείται σε αρκετές ασιατικές χώρες, στη Νότια Αμερική, στην Αυστραλία και σε αρκετες ευρωπαικές χώρες

Συνέχεια...