εικόνα

2019 Νοέμβριος

6 μυστικά για καλλιέργεια άνηθου σε γλάστρα

Άνηθος σε γλάστρα, 6 μυστικά για τη φροντίδα του

Άνηθος, ένα από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά της μεσογειακής κουζίνας με έντονα αρωματική γεύση που δε μπορεί να λείπει από την κουζίνα μας! Ο άνηθος προσθέτει χρώμα και άρωμα στη στιγμή σε δεκάδες μαγειρικές συνταγές και σαλάτες, ενώ η φροντίδα του δεν είναι καθόλου απαιτητική. Ευωδιαστός και ιδιαίτερα υγιεινός, ο άνηθος μπορεί να φυτευτεί σε

Συνέχεια...
Απήγανος φροντίδα

Απήγανος, ένα αρωματικό φυτό με πολλές χρήσεις

Ο απήγανος είναι αειθαλές αρωματικό φυτό που συναντάμε αυτοφυές σε περιοχές της νότιας Ευρώπης και της βόρειας Αφρικής. Γνωστός από την ομηρική εποχή, θεωρείται πως ήταν το φυτό που έσωσε τον Οδυσσέα από τα μάγια της Κίρκης! Ο απήγανος έχει γρήγορη ανάπτυξη και φτάνει σε ύψος περίπου 1 μέτρου με ποώδεις βλαστούς που γίνονται ξυλώδεις

Συνέχεια...
Αλπίνια, εντυπωσιακό φυτό με λουλούδια σαν κοχύλια

Αλπίνια, ένα τροπικό φυτό με λουλούδια που μοιάζουν με κοχύλια

Η αλπίνια είναι ένα πανέμορφο φυτό που ανθίζει την περίοδο του καλοκαιριού με υπέροχα μικρά αρωματικά άνθη. Ξεχωρίζει για τα εξωτικά μακρόστενα γυαλιστερά φύλλα της, χρώματος πράσινου ή κιτρινοπράσινου, και τα εντυπωσιακά λουλούδια της σε κόκκινο, ροζ ή λευκό χρώμα που θυμίζουν μικρά κοχύλια. Με καταγωγή από την ανατολική Ασία, η αλπίνια ανήκει στην ίδια

Συνέχεια...
9 μυστικά για την καλλιέργεια του αβοκάντο

9 μυστικά για την καλλιέργεια του αβοκάντο

Το αβοκάντο είναι ένα αειθαλές, τροπικό, καρποφόρο δέντρο που τα τελευταία χρόνια αποκτά όλο και περισσότερους φανατικούς θαυμαστές, χάρη στους εκπληκτικούς καρπούς του με τη μοναδική βουτυρώδη γεύση και τα πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Mε καταγωγή από την κεντρική Αμερική, το αβοκάντο καλλιεργείται επίσης στην Ιαπωνία, το Ισραήλ, τη Νότια Αφρική και την Ελλάδα.

Συνέχεια...
8 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια σέλινου

Σέλινο, σέλερι, σελινόριζα: 8 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια

Το σέλινο είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά της ελληνικής κουζίνας με χαρακτηριστικό άρωμα και μοναδική γεύση. Διαθέτει τρεις διαφορετικές ποικιλίες που μπορούμε να καλλιεργήσουμε στον κήπο μας και αποτελούν βασικό συστατικό δεκάδων παραδοσιακών συνταγών, όπως της αγαπημένης μας φασολάδας και της λαχταριστής ψαρόσουπας. Οι ποικιλίες του σέλινου διαχωρίζονται ως εξής: η ντόπια ποικιλία

Συνέχεια...
Φυτά ανθεκτικά στο κρύο

Φυτά που αντέχουν στο κρύο για κήπο και μπαλκόνι

Όλοι γνωρίζουμε πως η περίοδος του χειμώνα είναι αρκετά δύσκολη για να διατηρήσουμε ένα ανθισμένο και καταπράσινο κήπο. Πολλές φορές έχουμε έρθει αντιμέτωποι με ξεραμένα ή ταλαιπωρημένα φυτά λόγω της παγωνιάς και των έντονων βοριάδων. Ειδικά, σε βόρειες περιοχές της χώρας μας, σε ημιορεινές και ορεινές, αλλά ακόμη και μέσα στην πόλη, σε ψηλούς ορόφους

Συνέχεια...
Συμβουλές για τη φροντίδα λεβάντας σε γλάστρα

Λεβάντα σε γλάστρα: 5 μυστικά για τη φροντίδα της (+video)

Η λεβάντα είναι ένα από τα διασημότερα αρωματικά φυτά που φυτεύουμε σε γλάστρα και αποτελεί βασικό φυτό που συναντάμε σε κάθε κήπο σε μπαλκόνι. Υπάρχουν πολλοί λόγοι να φυτέψουμε λεβάντα σε γλάστρα, καθώς εκτός από την ομορφιά της είναι ένα φυτό με πολλαπλές χρήσεις. Αρχικά, δε χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα για να μας χαρίσει το μοναδικό

Συνέχεια...
Πώς γίνεται η αντιμετώπιση του γλοιοσπόριου της ελιάς

Αντιμετώπιση του γλοιοσπόριου της ελιάς

Το γλοιοσπόριο είναι μία από τις σοβαρότερες μυκητολογικές ασθένειες που προσβάλλουν τις ελιές, γνωστό και ως ανθράκωση της ελιάς, και δημιουργεί σημαντικά προβλήματα στην παραγωγή της επιτραπέζιας ελιάς και του ελαιολάδου. Αν και η προσβολή των ελαιόδεντρων από το γλοιοσπόριο ήταν διαδεδομένη κυρίως στην περιοχή της δυτικής Ελλάδας, τα τελευταία χρόνια παρατηρείται έξαρση και σε

Συνέχεια...
7 μυστικά για καλλιέργεια λωτού

8 μυστικά για την καλλιέργεια του λωτού

Μπορεί η χώρα των λωτοφάγων να μη βρεθεί ποτέ, όμως το διάσημο φρούτο της ελληνικής μυθολογίας, ο λωτός, είναι σήμερα ένα από τα γευστικότερα και πιο ζουμερά φρούτα που μπορούμε να φυτέψουμε στον κήπο και σε γλάστρα στο μπαλκόνι μας. Μικρό φυλλοβόλο δέντρο με ύψος που φτάνει τα 3 και 4 μέτρα, ο λωτός παράγει

Συνέχεια...
Πότε και πώς γίνεται το μάζεμα της ελιάς

Πότε και πώς γίνεται το μάζεμα της ελιάς

Η ελιά αποτελεί τη δημοφιλέστερη καλλιέργεια της χώρας μας, από την οποία εδώ και δεκαετίες παράγονται προϊόντα εξαιρετικής ποιότητας που έχουν υψηλή ζήτηση σε όλο τον κόσμο. Η συγκομιδή της ελιάς θεωρείται ένα από τα πιο κρίσιμα στάδια της ελαιοκαλλιέργειας, τόσο για τις επιτραπέζιες ποικιλίες ελιάς, όσο και για την παραγωγή ελαιολάδου. Η διαδικασία της

Συνέχεια...