εικόνα

2019 Οκτώβριος

6 μυστικά για καλλιέργεια παντζαριού

8 μυστικά για την καλλιέργεια του παντζαριού

Το παντζάρι είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φθινοπωρινά λαχανικά που ξεχωρίζει με το έντονο κόκκινο χρώμα του. Γνωστό και ως κοκκινογούλι, το παντζάρι καλλιεργείται κυρίως για την τραγανή σαρκώδη ρίζα του που αναπτύσσεται μέσα στο χώμα, αλλά και για τα φύλλα του που είναι εξίσου νόστιμα και υγιεινά. Το παντζάρι είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και

Συνέχεια...
30 φυτά εξωτερικού χώρου που ομορφαίνουν τον κήπο μας

30 φυτά εξωτερικού χώρου που ομορφαίνουν τον κήπο μας

Φυτά εξωτερικού χώρου, μία μεγάλη κατηγορία που περιλαμβάνει όλα εκείνα τα φυτά που χρησιμοποιούμε για να διαμορφώσουμε τον κήπο και να ομορφύνουμε την αυλή μας. Βασική προϋπόθεση για να δημιουργήσουμε ένα ευχάριστο εξωτερικό χώρο στο σπίτι μας, είναι η επιλογή των κατάλληλων φυτών που ταιριάζουν στις ιδιαιτερότητες του χώρου και στις προσωπικές μας προτιμήσεις. Κατά

Συνέχεια...
Ανεμώνη, συμβουλές φύτευσης και φροντίδας

Ανεμώνη, 6 μυστικά για φύτευση και φροντίδα

Ανεμώνη, το πανέμορφο βολβώδες λουλούδι που θαυμάζουμε ως άγριο στην εξοχή στα τέλη του χειμώνα και συχνά συναντάμε φυτεμένο σε κήπους και γλάστρες. Ο κόνδυλος της ανεμώνης, φυτεύεται την περίοδο του φθινοπώρου και ανθίζει στις αρχές της άνοιξης, χαρίζοντας μας υπέροχα πολύχρωμα λουλούδια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες ανεμώνης σε διάφορα σχήματα, μεγέθη και χρώματα, με μεγάλα

Συνέχεια...
Αντιμετώπιση ανεπιθύμητων αγριόχορτων

Φυσικοί τρόποι για την αντιμετώπιση ανεπιθύμητων αγριόχορτων (ζιζάνια) στον κήπο

Ας ξεκινήσουμε με τα βασικά. Ζιζάνια ονομάζουμε τα ανεπιθύμητα αγριόχορτα που εμφανίζονται στον κήπο μας παρά τη θέλησή μας, φυτρώνουν δηλαδή εκεί που δεν τα σπέρνουν! Τα ανεπιθύμητα αγριόχορτα μπορούν να αποτελέσουν ένα διαρκές πρόβλημα στον κήπο και το χωράφι μας εμποδίζοντας τα φυτά μας να αναπτυχθούν. Πολλά ζιζάνια του κήπου, όπως η κύπερη, η

Συνέχεια...
Γυνέριο, ένα εντυπωσιακό λουλούδι με πουπουλένια φτερά

Γυνέριο, ένα εντυπωσιακό φυτό με πουπουλένια φτερά

Το γυνέριο είναι ένα ξεχωριστό καλλωπιστικό φυτό που όλοι έχουμε παρατηρήσει σε πάρκα και πλατείες και ενδεχομένως δεν γνωρίζουμε το όνομα του. Με καταγωγή από την κεντρική και νότια Αμερική, το γυνέριο είναι γνωστό και με την ονομασία κορταδερία. Πρόκειται για ένα πολυετές ποώδες φυτό που καταλαμβάνει αρκετό χώρο καθώς έχει πλάτος 1,5-2 μέτρων, ενώ

Συνέχεια...
Αγουρέλαιο, πρώιμη συγκομιδή ελιάς

Αγουρέλαιο, η πρώτη συγκομιδή του ελαιολάδου

Το αγουρέλαιο είναι αποτέλεσμα πρώιμης συγκομιδής της ελιάς, ένα ελαιόλαδο που παράγεται από άγουρους καρπούς που δεν έχουν ωριμάσει και παραμένουν πράσινοι. Στις ελαιοκομικές ζώνες της χώρας, αρκετοί παραγωγοί, κυρίως βιοκαλλιεργητές, ξεκινούν νωρίς το μάζεμα της ελιάς από τις αρχές Οκτώβρη μέχρι τις αρχές Νοεμβρίου. Το αγουρέλαιο έχει την χαρακτηριστική γεύση της άγουρης ελιάς και,

Συνέχεια...
6 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια σπανακιού

8 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια σπανακιού

Το σπανάκι είναι ένα από τα πιο υγιεινά φυλλώδη λαχανικά που καλλιεργούμε σε κήπο και σε γλάστρα, κυρίως την περίοδο του φθινοπώρου και του χειμώνα. Υπάρχουν, βέβαια, και ποικιλίες σπανακιού που ευδοκιμούν την περίοδο της άνοιξης και του καλοκαιριού, οπότε μπορούμε να απολαμβάνουμε τα τρυφερά φύλλα του καθόλη τη διάρκεια του χρόνου. Το σπανάκι, μαζί

Συνέχεια...
Υπέροχα λουλούδια για μπαλκόνι

Υπέροχα λουλούδια για μπαλκόνι

Το μπαλκόνι αποτελεί τον πιο οικείο εξωτερικό χώρο του σπιτιού μας και θέλουμε να είναι εξίσου όμορφο και ευχάριστο όπως το εσωτερικό. Άλλωστε το μπαλκόνι είναι το ιδανικό μέρος για να ξεκουραζόμαστε, να χαλαρώνουμε και να προσκαλούμε τους φίλους και τα αγαπημένα μας πρόσωπα. Μία εξαιρετική επιλογή για τη διακόσμηση του μπαλκονιού μας είναι τα

Συνέχεια...
Πώς γίνεται ο πολλαπλασιασμός του βασιλικού

Πώς γίνεται ο πολλαπλασιασμός του βασιλικού

Κάθε αυλή έχει τουλάχιστον μία γλάστρα με βασιλικό! Κι αν υπάρχουν ορισμένα σπίτια που δεν έχουν, ήρθε η ώρα να αποκτήσουν! Ο βασιλικός είναι το πιο δημοφιλές αρωματικό φυτό της μεσογειακής φύσης και όλοι λατρεύουμε το άρωμα που χαρίζει στο μπαλκόνι και την κουζίνα μας, καθώς και όταν τον χρησιμοποιούμε σε σαλάτες, σάλτσες και σε

Συνέχεια...
Πώς χρησιμοποιούμε το ξύδι στα φυτά του κήπου

Πώς χρησιμοποιούμε το ξύδι στα φυτά του κήπου

Για όλους εμάς που καλλιεργούμε οικολογικά, το ξύδι αποτελεί ένα εξαιρετικά χρήσιμο φυσικό προϊόν που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε στον κήπο μας και να μας δώσει λύσεις σε προβλήματα που αντιμετωπίζουμε. Το ξύδι φτιάχνεται κατά κύριο λόγο από κρασί, υπάρχει σε κάθε κουζίνα και το χρησιμοποιούμε καθημερινά σε σαλάτες και συνταγές μαγειρικής. Αυτό που μπορεί να

Συνέχεια...