εικόνα

2018 Μάιος

Ντομάτα: Φύτευση και καλλιέργεια σε γλάστρα

Ντομάτα: Φύτευση και καλλιέργεια σε γλάστρα

H ντομάτα αποτελεί την πιο ελκυστική καλλιέργεια του ανοιξιάτικου λαχανόκηπου και δικαίως θεωρείται ο βασιλιάς των κηπευτικών. Βασικό συστατικό για καλοκαιρινές σαλάτες και για σάλτσα στο φαγητό, η ντομάτα είναι ένα λαχανικό με υψηλή διατροφική αξία που περιέχει πλήθος αντιοξειδωτικών ουσιών. Ας δούμε πώς μπορούμε να την καλλιεργήσουμε σε γλάστρα στο μπαλκόνι ή την βεράντα

Συνέχεια...
Καλιμπραχόη, λουλούδι για κρεμαστά καλάθια

Καλιμπραχόη, λουλούδι για κρεμαστά καλάθια

Η καλιμπραχόη είναι ένα λουλουδι με πλούσια ανθοφορία και εντυπωσιακούς χρωματικούς συνδυασμούς, ιδανική για κρεμαστά καλάθια και για πολύχρωμη εδαφοκάλυψη στον κήπο, την αυλή, τη βεράντα ή το μπαλκόνι. Η καλιμπραχόη χαρακτηρίζεται από πλούσιο φύλλωμα και έχει πολύ γρήγορη ανάπτυξη, με μικρά σωληνοειδή άνθη, σαν μικρές πετούνιες, διαμέτρου 5-7 εκατοστών, σε πολλά χρώματα. Η ανθοφορία

Συνέχεια...
Καλλιέργεια κολοκύθας

5 μυστικά για καλλιέργεια κολοκύθας

Η κολοκύθα, γνωστή και ως γλυκοκολοκύθα, είναι συγγενές λαχανικό με το κολοκύθι και καλλιεργείται για τη γλυκιά σάρκα του καρπού της που χρησιμοποιούμε σε πολλές συνταγές μαγειρικής. Καλλιεργείται, επίσης, για τα μεγάλα άνθη της, οι γνωστοί κολοκυθοανθοί, που γίνονται γεμιστά ή τηγανητά. Οι καρποί της κολοκύθας έχουν μεγάλη διατροφική αξία καθώς περιέχουν βιταμίνες, λιπαρά οξέα

Συνέχεια...
Τσουκνίδα για λίπανση και προστασία

Τσουκνίδα για λίπανση και προστασία στον κήπο

Αν και σε πολλές περιπτώσεις η τσουκνίδα θεωρείται ένα ανεπιθύμητο φυτό (ζιζάνιο) για τον κήπο και το χωράφι, στην πραγματικότητα μπορεί να μας φανεί πολύ χρήσιμη και ευεργετική στην καλλιέργεια. Πολυετές φυτό που μπορεί να φτάσει τα 120 εκατοστά, η τσουκνίδα φέρει ίσιο κορμό, φύλλα ωοειδή με πριονωτά άκρα που καλύπτονται από λεπτές τρίχες και

Συνέχεια...
10 κατάλληλα υλικά για να φτιάξουμε κομπόστ (+video)

10 κατάλληλα υλικά για να φτιάξουμε κομπόστ (+video)

Το κομπόστ είναι πολύτιμο φυσικό λίπασμα που φτιάχνεται με τα υπολείμματα της κουζίνας και του κήπου. Το κομπόστ βελτιώνει σημαντικά τη γονιμότητα του χώματος και το εμπλουτίζει με θρεπτικά συστατικά. Η κομποστοποίηση μπορεί να γίνει με την συλλογή των υλικών σε ένα λάκκο σε μια γωνιά του χωραφιού ή μέσα σε ένα κάδο κομποστοποίησης, στον

Συνέχεια...
Φύτευση και καλλιέργεια πιπεριάς σε γλάστρα

Πιπεριά: Φύτευση και καλλιέργεια σε γλάστρα

Η πιπεριά είναι δημοφιλές λαχανικό που μπορούμε πολύ εύκολα να καλλιεργήσουμε σε γλάστρα ή ζαρντινιέρα στο μπαλκόνι μας. Υπάρχουν πάρα πολλές ποικιλίες πιπεριάς, στρογγυλή (φλάσκα) ή μακριά, πράσινη, κίτρινη, κόκκινη, πορτοκαλί, η ξακουστή πιπεριά φλωρίνης, πιπεριά κίτρινη κέρατο, καθώς και καυτερή πιπεριά (τσίλι) για όσους αγαπούν τα πικάντικα. Η καλλιέργεια της πιπεριάς σε γλάστρα είναι

Συνέχεια...
7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια γλυκοπατάτας

7 μυστικά για φύτευση και καλλιέργεια γλυκοπατάτας

Η γλυκοπατάτα είναι υποτροπικό φυτό που καλλιεργείται για τις εδώδιμες κονδυλώδεις ρίζες του που έχουν υψηλή διατροφική αξία, προέρχεται από την Κεντρική Αμερική και δεν έχει καμία βοτανική συγγένεια ως φυτό με την γνωστή μας πατάτα. H γλυκοπατάτα αναπτύσσεται με βλαστούς που έρπουν και διαθέτουν χαρακτηριστικά φύλλα με σκούρο πράσινο χρώμα. Ανάλογα την καλλιεργούμενη ποικιλία,

Συνέχεια...
Πολύχρωμες ζίνιες

Ζίνια, λουλούδι σε πολλά χρώματα

Η ζίνια είναι ετήσιο καλλωπιστικό φυτό που εντυπωσιάζει με την ποικιλία των χρωμάτων και των σχημάτων των λουλουδιών του. Η ζίνια διαθέτει όρθιους δυνατούς βλαστούς με μήκος από μισό εως ένα μέτρο και μεγάλα άνθη που παραμένουν ανθισμένα καθ’ όλη τη διάρκεια του καλοκαιριού. Μπορούμε να βρούμε ψηλές και χαμηλές ποικιλίες ζίνιας και τα τη

Συνέχεια...
Γνωρίστε την αρμπαρόριζα

Αρμπαρόριζα, ένα αρωματικό και καλλωπιστικό φυτό

Η αρμπαρόριζα είναι ένα πολυετές, ποώδες, αειθαλές αρωματικό φυτό με έρπουσα άνάπτυξη που κατάγεται από τη Νότια Αφρική. Η αρμπαρόριζα ανήκει στην ίδια οικογένεια με το γεράνι και διαθέτει φύλλα οδοντωτά που αναδίδουν ένα έντονο άρωμα όταν τα τρίβεις. Η εποχή άνθισης της αρμπαρόριζας είναι την περίοδο Απριλίου-Μαΐου και σχηματίζει λουλούδια σε διάφορες αποχρώσεις του

Συνέχεια...
Σκυλάκια, πολύχρωμα λουλούδια στον κήπο

Σκυλάκια, πολύχρωμα λουλούδια στον κήπο

Το σκυλάκι, αγαπημένο καλλωπιστικό φυτό με υπέροχα λουλούδια, φυτεύεται την άνοιξη και αποτελεί χαρακτηριστικό φυτό της Μεσογείου, με πλούσια βλάστηση. Θα βρούμε σκυλάκια σε νάνες ποικιλίες από 20-40 εκατοστά, μεσαίου ύψους από 40-60 εκατοστά και υψηλές ποικιλίες από 60-120 εκατοστά. Αν και πολυετές φυτό, συνήθως φυτεύεται ως ετήσιο σε κήπους και σε γλάστρες στο μπαλκόνι

Συνέχεια...