εικόνα

Βότανα

Καλλιέργεια λεμονοθύμαρου σε γλάστρα

Καλλιέργεια λεμονοθύμαρου σε γλάστρα

Το λεμονοθύμαρο είναι πολυετής αρωματικός θάμνος, με χαρακτηριστικά ωοειδή φύλλα, πράσινου ή κιτρινοπράσινου χρώματος που αναδίδουν άρωμα λεμονιού. Αν και δεν τόσο γνωστό όσο το θυμάρι, έχουν παρόμοιες ιδιότητες και μπορεί να καλλιεργηθεί εύκολα σε γλάστρα στο μπαλκόνι ή στην αυλή μας. Ανθίζει την περίοδο του καλοκαιριού και εμφανίζει μικρά άνθη ιώδους χρώματος. Τα φύλλα

Συνέχεια...
Καλλιέργεια ρίγανης σε γλάστρα

Καλλιέργεια και φροντίδα ρίγανης σε γλάστρα

Η ρίγανη είναι ένα αρωματικό φυτό, πολυαγαπημένο στην ελληνική κουζίνα και αξίζει να το καλλιεργήσουμε σε γλάστρα στην αυλή ή στο μπαλκόνι μας. Τα φύλλα της ρίγανης για ευκολία, συνήθως, χρησιμοποιούνται αποξηραμένα, μπορούμε όμως να τα συγκομίζουμε άμεσα από τη γλάστρα και να τα χρησιμοποιούμε φρέσκα στην κουζίνα μας, στην χωριάτικη σαλάτα και σε άλλες

Συνέχεια...
Καλλιέργεια και φροντίδα φασκόμηλου σε γλάστρα

Καλλιέργεια φασκόμηλου σε γλάστρα

Το φασκόμηλο είναι αγαπημένο αρωματικό φυτό που μπορούμε εύκολα να καλλιεργήσουμε σε γλάστρα στο μπαλκόνι μας και να το απολαύσουμε σε ρόφημα. Έχει σημαντικές φαρμακευτικές ιδιότητες για το στομάχι, την καρδιά και το νευρικό σύστημα, ενώ αν βάλουμε κλαδάκια φασκόμηλου στην ντουλάπα, θα διώξει το σκώρο. Δεν χρειάζεται να ανεβαίνουμε στο βουνό για να συγκομίσουμε

Συνέχεια...
Καλλιέργεια δίκταμου σε γλάστρα

Καλλιέργεια δίκταμου σε γλάστρα

Το δίκταμο είναι δημοφιλές αρωματικό φυτό της κρητικής γης που, πλέον, μπορούμε πολύ εύκολα να το καλλιεργήσουμε σε γλάστρα και να αξιοποιήσουμε την ευεργετική του δράση για την υγεία μας. Αποτελεσματικό φάρμακο για τις στομαχικές διαταραχές, το δίκταμο αναφέρεται ως στομαχοβότανο σε περιοχές της Κρήτης, ενώ είναι ιδανικό για πονοκεφάλους, για ηπατικές παθήσεις αλλά και

Συνέχεια...
Καλλιέργεια δεντρολίβανου σε γλάστρα

Καλλιέργεια δεντρολίβανου σε γλάστρα

Το δεντρολίβανο είναι δημοφιλές αρωματικό φυτό της μεσογειακής φύσης που μπορούμε πολύ εύκολα να το καλλιεργήσουμε σε γλάστρα, στην αυλή και στο μπαλκόνι μας. Το δεντρολίβανο χρησιμοποιείται, άλλωστε, σε πολλές συνταγές μαγειρικής και τι καλύτερο από το να μπορούμε να κόβουμε τα φρέσκα μυρωδάτα φύλλα του και να τα χρησιμοποιούμε στην κουζίνα μας τη στιγμή

Συνέχεια...
Καλλιέργεια βασιλικού σε γλάστρα

Καλλιέργεια βασιλικού σε γλάστρα (+video)

Σε κάθε αυλή, μπαλκόνι, ακόμη και στα παράθυρα των σπιτιών, θα συναντήσουμε το βασιλικό να καλλιεργείται σε γλάστρα για τα μυρωδάτα φύλλα του. Το πιο δημοφιλές αρωματικό φυτό της μεσογειακής κουζίνας, ο βασιλικός αποτελεί βασικό σαλάτες, σε σάλτσες. Ας δούμε τα πιο σημαντικά μυστικά για να τον καλλιεργήσουμε και να τον απολαύσουμε στις αυλές και

Συνέχεια...
Καλλιέργεια μέντας σε γλάστρα

Καλλιέργεια μέντας σε γλάστρα

Μέντα, ένα αγαπημένο αρωματικό φυτό που μπορούμε εύκολα να καλλιεργήσουμε σε γλάστρα ή ζαρντινιέρα στο μπαλκόνι μας και να συγκομίσουμε τα φρέσκα μυρωδάτα φύλλα της τόσο για τις σαλάτες και τα φαγητά μας, όσο και για να φτιάξουμε ροφήματα ή αγαπημένα δροσερά ποτά. Ας δούμε λοιπόν τα πιο σημαντικά μυστικά για την καλλιέργειας της μέντας

Συνέχεια...
Καλλιέργεια δυόσμου σε γλάστρα

Καλλιέργεια δυόσμου σε γλάστρα

Στα περισσότερα μπαλκόνια της Μεσογείου συναντάμε τον δυόσμο σε γλάστρα να καλλιεργείται για τα μυρωδάτα φύλλα του. Δημοφιλές αρωματικό φυτό και στα ελληνικά σπίτια, ο δυόσμος αποτελεί πρώτη ύλη για σαλάτες, για συνταγές μαγειρικής, για αφεψήματα ακόμη και για αγαπημένα ποτά. Ας δούμε λοιπόν τα πιο σημαντικά μυστικά της καλλιέργειας του δυόσμου σε γλάστρα.  

Συνέχεια...
Καλλιέργεια μάραθου (φινόκιο) σε γλάστρα

Καλλιέργεια μάραθου (φινόκιο) σε γλάστρα

Ο μάραθος (ή το μάραθο) είναι ποώδες μονοετές αρωματικό φυτό που χρησιμοποιείται στη μαγειρική, στη ζαχαροπλαστική και στην αρωματοποιία για τα φρέσκα και αποξηραμένα φύλλα του και για τους αρωματικούς σπόρους του. Ο μάραθος φτάνει σε ύψος μέχρι το 1-1,5 μέτρο και κάποιες ποικιλίες του χρησιποιούνται ως λαχανικά. Μπορεί ο μάραθος να μην ανήκει στα

Συνέχεια...
Συμβουλές καλλιέργειας για το σταμναγκάθι

Συμβουλές καλλιέργειας για σταμναγκάθι

Το σταμναγκάθι είναι μια άγρια ποικιλία ραδικιού που αυτοφύεται στην Κρήτη, στη Στερεά Ελλάδα, στην Πελοπόννησο και στις Κυκλάδες και, πλέον, καλλιεργείται εκτεταμένα στο νομό Χανίων. Είναι πολυετές φυτό 20-40 εκατοστών, πολύκλαδο με παχύ στενόμακρο φύλλωμα και ακανθωτές διακλαδώσεις. Το όνομά του σταμναγκαθιού προέρχεται από το αγκάθι που περιβάλλει το φυτό και την παραδοσιακή χρήση

Συνέχεια...